Database dei primi alimenti
🫛 Fave per neonati: quando e come offrirlo
I bambini possono mangiare le fave? Sì, da circa 6 mesi, cotte morbide e senza la buccia esterna dura. Le fave offrono proteine vegetali, fibre e un po' di ferro.
Buona fonte di: Proteine, Fibre, Folati, Ferro
Come offrire fave in base all’età
Da 6 a 9 mesi
Cuocile finché sono tenere, sfila le fave dalla loro pellicina grigio chiaro, poi schiacciale o frullale con un filo d'olio d'oliva. Anche le fave schiacciate funzionano bene come finger food. Le fave giovani sono più dolci e tenere.
Da 9 a 12 mesi
Offri fave sbucciate e schiacciate, o spalmale su bastoncini di pane tostato o mescolale alla pasta. Il purè di fave alla menta è delizioso sul pane tostato.
Dai 12 mesi in su
Servi le fave sbucciate in insalate, risotti, creme da intingere e piatti di pasta.
Sicurezza e soffocamento
Le fave intere hanno una dimensione che potrebbe ostruire le piccole vie respiratorie. Per i bambini togli la pellicina e schiaccia ogni fava finché non masticano bene. Controlla che ogni fava sia morbida fino al centro.
I conati sono comuni e rumorosi mentre i bambini imparano a mangiare. Il soffocamento di solito è silenzioso. Resta sempre con il tuo bambino mentre mangia, seduto in posizione eretta. Come aiutare un bambino che soffoca (NHS).
Buono a sapersi
- Raramente, le persone con una condizione genetica chiamata deficit di G6PD (favismo) reagiscono alle fave. Se il tuo bimbo ne è affetto, chiedi al pediatra.
Idee semplici
- Purè di fave e menta sul pane tostato
- Risotto con fave e piselli
- Hummus di fave
Si abbina bene con
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Le domande dei genitori
I bambini possono mangiare fave?
I bambini possono mangiare le fave? Sì, da circa 6 mesi, cotte morbide e senza la buccia esterna dura. Le fave offrono proteine vegetali, fibre e un po' di ferro.
Devo togliere la pellicina alle fave per i bambini?
Sì. La pellicina esterna è dura e gommosa. Dopo la cottura, fai uscire la fava verde brillante.
Le fave sono una buona fonte di ferro?
Contengono un po' di ferro vegetale. Servile con cibi ricchi di vitamina C per aiutare il bimbo ad assorbirlo.
Fonti
OBubba offre informazioni generali basate sulle linee guida del Regno Unito. Non sono consigli medici e non fanno diagnosi. Ogni bambino è diverso. Se il tuo bambino ha un’allergia nota, un eczema grave o una condizione medica, parlane con il pediatra prima di iniziare lo svezzamento. Impara le manovre di primo soccorso pediatrico e, in caso di emergenza, chiama il numero di emergenza locale (112 in Italia).