Rezepte für Babys und Kleinkinder
🫐 Birnen-Apfel-Heidelbeer-Obstwürfel zum Vorkochen
Ein tiefvioletter Obstbrei aus Birne, Apfel und Heidelbeeren, in Würfeln eingefroren und bereit, in Haferbrei oder Joghurt gerührt zu werden. Heidelbeeren liefern Vitamin C und Farbe, und durch das Kochen sind sie für junge Babys sicher.
Ergibt etwa 20 Eiswürfelportionen
Zutaten
- 2 reife Birnen Birne (geschält, entkernt und klein geschnitten)
- 2 Äpfel Apfel (geschält, entkernt und klein geschnitten)
- 150g Heidelbeere (frisch oder tiefgekühlt)
- 4 EL Wasser
Zubereitung
- Alles mit dem Wasser in einen Topf geben.
- Abgedeckt 10 bis 12 Minuten köcheln, bis der Apfel weich ist und die Heidelbeeren aufgeplatzt sind.
- Fein pürieren.
- Abkühlen lassen, in Eiswürfelformen löffeln, abdecken und einfrieren.
So bekommt es dein Baby
Rühre einen Würfel in Haferbrei, Joghurt oder Grießbrei, statt Obstbrei jedes Mal pur zu servieren, damit sich dein Baby auch an weniger süße Speisen gewöhnt. Ganze rohe Heidelbeeren für junge Babys platt drücken oder vierteln.
Für den Rest der Familie
Für die Erwachsenen über Pfannkuchen geben oder unter Overnight Oats rühren.
Aufbewahren und Aufwärmen
Bis zu 3 Monate einfrieren. Über Nacht im Kühlschrank auftauen und kalt oder warm servieren. Aufgetauten Obstbrei nie wieder einfrieren.
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Fragen, die Eltern stellen
Dürfen Babys Heidelbeeren essen?
Ja, ab etwa 6 Monaten, gekocht im Brei oder platt gedrückt als Fingerfood. Ganze, runde Heidelbeeren sind eine Erstickungsgefahr.
Sollte Obstbrei warm serviert werden?
Er kann kalt oder bei Zimmertemperatur serviert werden, das ist oft einfacher. Wenn du ihn lieber warm magst, gut umrühren.
OBubba gibt allgemeine Informationen auf Basis britischer Empfehlungen. Das ist keine medizinische Beratung und stellt keine Diagnose. Jedes Baby ist anders. Wenn dein Baby eine bekannte Allergie, starke Neurodermitis oder eine Erkrankung hat, sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du mit Beikost startest. Lerne Erste Hilfe am Baby, und ruf im Notfall die 112 an.