Rezepte für Babys und Kleinkinder
🥭 Griechischer Vollfett-Joghurt mit Mangostrudel
Dicker griechischer Vollfett-Joghurt mit frischem Mangopüree verrührt, für ein einfaches erstes Frühstück mit Milchprodukt. Joghurt ist eine sanfte Art, Kuhmilcheiweiß einzuführen, und liefert Kalzium für wachsende Knochen.
Ergibt 1 Babyportion
Zutaten
- 2 EL Griechischer Joghurt (natur, Vollfettstufe, ungesüßt)
- 2 bis 3 EL Mango (reif, geschält und fein püriert)
Zubereitung
- Reife Mango fein pürieren oder zerdrücken.
- Den Joghurt in eine Schüssel löffeln.
- Die Mango durchziehen und servieren.
So bekommt es dein Baby
Naturjoghurt mit vollem Fettgehalt ist ab 6 Monaten ideal, meide aromatisierte oder gesüßte Becher. Lade einen Löffel vor und lass dein Baby ihn halten. Ab 8 Monaten stattdessen fein gehackte weiche Mangostücke obendrauf anbieten.
Für den Rest der Familie
Die Schüsseln der Erwachsenen mit Granola, extra Mango und Passionsfrucht toppen.
Aufbewahren und Aufwärmen
Sofort servieren. Frisches Mangopüree hält sich abgedeckt bis zu 2 Tage im Kühlschrank oder in Würfeln eingefroren bis zu 3 Monate. Im Kühlschrank auftauen und kalt unter den Joghurt rühren, Aufwärmen ist nicht nötig.
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Fragen, die Eltern stellen
Dürfen Babys griechischen Joghurt essen?
Ja. Griechischer Naturjoghurt mit vollem Fettgehalt, pasteurisiert, ist ab etwa 6 Monaten in Ordnung. Er enthält Kuhmilch, biete ihn also wie jedes erste Allergen an und achte auf Reaktionen.
Warum Vollfett und nicht fettarm?
Babys brauchen die Energie und die fettlöslichen Vitamine aus Milchprodukten mit vollem Fettgehalt. Fettarme und gesüßte Varianten werden für kleine Kinder nicht empfohlen.
OBubba gibt allgemeine Informationen auf Basis britischer Empfehlungen. Das ist keine medizinische Beratung und stellt keine Diagnose. Jedes Baby ist anders. Wenn dein Baby eine bekannte Allergie, starke Neurodermitis oder eine Erkrankung hat, sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du mit Beikost startest. Lerne Erste Hilfe am Baby, und ruf im Notfall die 112 an.