Rezepte für Babys und Kleinkinder
🥭 Erster Brei aus Seidentofu und Mango
Ein cremiger Brei ohne Kochen aus Seidentofu und reifer Mango, eine sanfte Art, Soja einzuführen. Tofu liefert Eiweiß und Kalzium, besonders wenn du eine mit Kalzium gefällte Sorte wählst.
Ergibt 2 Babyportionen
Zutaten
- 60g Seidentofu (möglichst mit Kalzium gefällt)
- eine halbe reife Mango Mango (geschält und gewürfelt)
Zubereitung
- Den Tofu abtropfen lassen.
- Mit der Mango ganz fein pürieren.
- Sofort servieren.
So bekommt es dein Baby
Soja ist ein häufiges Allergen, führe es also allein und früh am Tag ein und beobachte dein Baby ein paar Stunden lang. Ab 7 Monaten weniger pürieren für einen leicht stückigen Löffel.
Für den Rest der Familie
Püriere extra Mango, Tofu, Haferdrink und Eis zu einem schnellen Smoothie für Erwachsene.
Aufbewahren und Aufwärmen
Am besten frisch zubereiten. Unberührte Reste können abgedeckt bis zu 1 Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Beikost mit OBubba
Mahlzeiten planen und festhalten, was deinem Baby geschmeckt hat.
OBubba merkt sich jedes Lebensmittel, das dein Baby probiert hat, und erkennt die Allergene für dich, damit du immer weißt, was als Nächstes kommt. Kostenlos herunterladen.
Fragen, die Eltern stellen
Ist Tofu für Babys sicher?
Ja. Naturtofu ist ab etwa 6 Monaten in Ordnung und eine tolle Eiweißquelle für vegetarisch und vegan ernährte Babys.
Was ist mit Kalzium gefällter Tofu?
Das ist Tofu, der mit Calciumsulfat hergestellt wird und dadurch eine gute Kalziumquelle ist. Schau aufs Etikett.
OBubba gibt allgemeine Informationen auf Basis britischer Empfehlungen. Das ist keine medizinische Beratung und stellt keine Diagnose. Jedes Baby ist anders. Wenn dein Baby eine bekannte Allergie, starke Neurodermitis oder eine Erkrankung hat, sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du mit Beikost startest. Lerne Erste Hilfe am Baby, und ruf im Notfall die 112 an.