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🫛 Zuckerschoten für Babys: ab wann und wie zubereiten
Dürfen Babys Zuckerschoten essen? Ja, ab etwa 6 Monaten, gegart und sicher zubereitet. Sie sind süß und knackig, aber die ganzen Schoten sind roh eine Erstickungsgefahr. Gare sie also weich und pass die Form an.
Gute Quelle für: Vitamin C, Vitamin K, Ballaststoffe, Folat
zuckerschoten nach Alter zubereiten
6 bis 9 Monate
Dämpfe sie, bis sie sehr weich sind, und püriere sie. Als Fingerfood eignen sich ganze, gut gegarte Schoten, die weich und biegsam sind, oder du öffnest sie, damit dein Baby die Erbsen darin sieht. Babys knabbern oft gern an einer ganzen weichen Schote, was sich bei wundem Zahnfleisch gut anfühlen kann.
9 bis 12 Monate
Schneide weich gegarte Schoten in kleine Stücke oder drück die Erbsen darin platt, damit sie nicht rund und fest sind.
Ab 12 Monaten
Biete kurz gegarte Schoten der Länge nach halbiert an. Rohe Schoten hebst du am besten für Kinder auf, die sicher kauen, und schneidest sie dünn. Tiefgekühlte Zuckerschoten sind in wenigen Minuten gar und praktisch zum Vorrätighalten.
Sicher essen, ohne Verschlucken
Rohe Schoten sind knackig, und die faserige Naht ist schwer zu kauen. Entferne die Fäden, gare sie weich und gib jungen Babys keine losen ganzen Erbsen, ohne sie vorher plattzudrücken.
Würgen ist häufig und laut, während Babys essen lernen. Echtes Verschlucken ist meist still. Bleib immer bei deinem Baby, während es isst, und lass es aufrecht sitzen. So hilfst du einem Baby, das sich verschluckt hat (NHS, Englisch).
Einfache Ideen
- Pürierter Erbsen-Minz-Brei
- Weiche Schoten in einem milden Pfannengericht
- Gehackte Schoten in Nudeln mit Pesto
Passt gut zu
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Fragen, die Eltern stellen
Dürfen Babys zuckerschoten essen?
Dürfen Babys Zuckerschoten essen? Ja, ab etwa 6 Monaten, gegart und sicher zubereitet. Sie sind süß und knackig, aber die ganzen Schoten sind roh eine Erstickungsgefahr. Gare sie also weich und pass die Form an.
Dürfen Babys rohe Zuckerschoten essen?
Nicht im Babyalter. Rohe Schoten sind hart und faserig. Warte, bis dein Kind sicher kaut, und schneide sie klein.
Muss ich bei Zuckerschoten den Faden entfernen?
Ja, für Babys ziehst du den zähen Faden an der Naht am besten vor dem Garen ab. Das dauert nur ein paar Sekunden: Brich das Stielende ab und zieh den Faden an der Schote entlang herunter.
Quellen
OBubba gibt allgemeine Informationen auf Basis britischer Empfehlungen. Das ist keine medizinische Beratung und stellt keine Diagnose. Jedes Baby ist anders. Wenn dein Baby eine bekannte Allergie, starke Neurodermitis oder eine Erkrankung hat, sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du mit Beikost startest. Lerne Erste Hilfe am Baby, und ruf im Notfall die 112 an.