Beikost-Datenbank
🍠 Yamswurzel für Babys: ab wann und wie zubereiten
Können Babys Yamswurzel essen? Ja, ab etwa 6 Monaten, solange sie geschält und vollständig gegart ist. Gekochte Yamswurzel ist weich, sättigend und lässt sich zu einem glatten, wohltuenden ersten Essen zerdrücken.
Gute Quelle für: Kalium, Vitamin C, Ballaststoffe, Mangan
yamswurzel nach Alter zubereiten
6 bis 9 Monate
Schälen, sehr weich kochen und mit etwas Milch glatt zerdrücken oder stampfen. Fingerlange Stücke weich gekochter Yamswurzel zum Halten anbieten.
9 bis 12 Monate
Zerdrückt zu Eintöpfen oder als kleine weiche Würfel servieren. Gestampfte Yamswurzel zu kleinen weichen Bällchen gerollt ist gut für kleine Hände.
Ab 12 Monaten
Gekocht, geröstet oder als Teil von Familiengerichten wie Yams-Porridge servieren.
Sicher essen, ohne Verschlucken
Yamswurzel immer vollständig garen, da rohe Yamswurzel nicht zum Verzehr geeignet ist. Weich gekochte Yamswurzel ist ein geringes Risiko, gestampfte kann aber klebrig sein, darum in kleinen flach gedrückten Stücken mit einem weichen Eintopf anbieten statt in großen festen Klumpen.
Würgen ist häufig und laut, während Babys essen lernen. Echtes Verschlucken ist meist still. Bleib immer bei deinem Baby, während es isst, und lass es aufrecht sitzen. So hilfst du einem Baby, das sich verschluckt hat (NHS, Englisch).
Gut zu wissen
- Niemals rohe Yamswurzel servieren.
- Beim Schälen Handschuhe tragen, da die Schale die Haut reizen kann.
- Mit einer weichen Soße oder einem Eintopf servieren, damit sie leicht zu schlucken ist.
Einfache Ideen
- Zerdrückte Yamswurzel mit Spinateintopf
- Yams-Fisch-Eintopf
- Geröstete Yams-Spalten
Passt gut zu
Beikost mit OBubba
Beikost in Sekunden festhalten. OBubba erkennt die Allergene für dich.
Halte jedes Lebensmittel fest, das dein Baby probiert hat, sieh Reaktionen im Verlauf und lass OBubba neue Allergene sanft nacheinander einplanen. Kostenlos herunterladen.
Fragen, die Eltern stellen
Dürfen Babys yamswurzel essen?
Können Babys Yamswurzel essen? Ja, ab etwa 6 Monaten, solange sie geschält und vollständig gegart ist. Gekochte Yamswurzel ist weich, sättigend und lässt sich zu einem glatten, wohltuenden ersten Essen zerdrücken.
Ist Yamswurzel dasselbe wie Süßkartoffel?
Nein. Echte Yamswurzel hat eine raue braune Schale und weißes oder lilafarbenes Fruchtfleisch. Gegart sind beide gut für Babys.
Können Babys gestampfte Yamswurzel (Pounded Yam) essen?
Ja, in kleinen flach gedrückten Stücken, gemischt mit einem weichen Eintopf, damit sie beim Schlucken weniger klebrig ist.
Quellen
OBubba gibt allgemeine Informationen auf Basis britischer Empfehlungen. Das ist keine medizinische Beratung und stellt keine Diagnose. Jedes Baby ist anders. Wenn dein Baby eine bekannte Allergie, starke Neurodermitis oder eine Erkrankung hat, sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du mit Beikost startest. Lerne Erste Hilfe am Baby, und ruf im Notfall die 112 an.