Ricette per neonati e bambini piccoli
🫐 Primo latticino: yogurt con prugne cotte
Yogurt bianco intero con una purea dolce di prugne cotte, un primo latticino semplice. Lo yogurt porta calcio e proteine, e le prugne aggiungono dolcezza naturale senza zucchero.
Dosi: 2 porzioni per bebè
Ingredienti
Procedimento
- Cuoci le prugne con un goccio d'acqua per 8 o 10 minuti, finché si disfano.
- Passale al setaccio per eliminare le bucce, oppure frullale fino a renderle lisce.
- Lascia raffreddare, poi aggiungi la vaniglia se la usi.
- Incorpora un cucchiaio di purea allo yogurt con un movimento a spirale e servi.
Come offrirla al tuo bambino
Offri un nuovo allergene da solo, nelle prime ore della giornata e quando il bimbo sta bene, così puoi osservare eventuali reazioni nelle due ore successive. Yogurt e formaggio sono spesso ottimi primi latticini. Se il bimbo ha una reazione al latte vaccino, parlane con il pediatra prima di provare altri latticini.
Per il resto della famiglia
Usa le prugne cotte sul porridge o come ripieno veloce per un crumble per la famiglia.
Conservazione e riscaldamento
Le prugne cotte si conservano per 2 giorni in frigorifero o per 3 mesi congelate a cubetti. Aggiungile allo yogurt da fredde appena prima di servire.
Lo svezzamento con OBubba
Pianifica i pasti e annota cosa è piaciuto al tuo bambino.
OBubba tiene un registro di ogni alimento che il tuo bambino ha provato e riconosce gli allergeni per te, così sai sempre cosa proporre dopo. Download gratuito.
Le domande dei genitori
Meglio gli yogurt per bebè o lo yogurt normale?
Lo yogurt bianco, intero e non zuccherato è ideale. Molti yogurt per bebè o bambini piccoli contengono zuccheri aggiunti, quindi controlla le etichette.
La vaniglia va bene per i bebè?
Una goccia di estratto puro di vaniglia mescolata alla frutta va bene. Evita lo zucchero vanigliato o gli aromi con zuccheri aggiunti.
OBubba offre informazioni generali basate sulle linee guida del Regno Unito. Non sono consigli medici e non fanno diagnosi. Ogni bambino è diverso. Se il tuo bambino ha un’allergia nota, un eczema grave o una condizione medica, parlane con il pediatra prima di iniziare lo svezzamento. Impara le manovre di primo soccorso pediatrico e, in caso di emergenza, chiama il numero di emergenza locale (112 in Italia).