Database dei primi alimenti

🍗 Bocconcini di pollo (nuggets) per neonati: quando e come offrirlo

I bambini possono mangiare i nuggets di pollo? I bocconcini fatti in casa e cotti al forno con petto o sovracoscia di pollo sono un ottimo finger food da circa 6 mesi. Quelli confezionati e dei fast food sono spesso ricchi di sale e fritti, quindi è meglio tenerli come cibo occasionale per i bimbi più grandi.

Dai 6 mesiAllergene: GlutineAttenzione a forma e consistenza

Buona fonte di: Proteine, Niacina, Vitamina B6, Zinco

Come offrire bocconcini di pollo (nuggets) in base all’età

Da 6 a 9 mesi

Preparali tu: frulla o trita finemente il pollo, mescolalo con un po' di uovo e pangrattato o avena, e forma strisce spesse grandi circa come il dito di un adulto. Cuocile al forno finché sono cotte fino al centro senza parti rosa, e lasciale intiepidire. Le strisce morbide sono più facili da afferrare dei piccoli tondi.

Da 9 a 12 mesi

Servi i bocconcini fatti in casa in pezzi più piccoli con una salsa come yogurt bianco o avocado schiacciato. Aggiungi all'impasto zucchina, carota o patata dolce grattugiate per più verdura.

Dai 12 mesi in su

I bimbi più grandi possono gustare i bocconcini fatti in casa nei pasti di famiglia. Se li compri, scegli quelli con meno sale, controlla l'etichetta e cuocili al forno invece di friggerli.

Sicurezza e soffocamento

Le panature croccanti e il pollo lavorato e gommoso possono essere difficili da gestire per i bambini. Mantieni i bocconcini fatti in casa morbidi e succosi, evita di cuocerli troppo e tagliali a strisce o a pezzetti a seconda dell'età.

I conati sono comuni e rumorosi mentre i bambini imparano a mangiare. Il soffocamento di solito è silenzioso. Resta sempre con il tuo bambino mentre mangia, seduto in posizione eretta. Come aiutare un bambino che soffoca (NHS).

Buono a sapersi

Il pangrattato contiene frumento (glutine) e molte ricette usano l'uovo, entrambi allergeni comuni.
I nuggets confezionati possono essere ricchi di sale; i bambini hanno bisogno di meno di 1 g di sale al giorno.
Cuoci il pollo finché è fumante e senza parti rosa.

Introdurlo come allergene

Contiene glutine, uno dei 14 principali allergeni. Come introdurre glutine

Idee semplici

Strisce di pollo al forno in crosta d'avena con salsa allo yogurt
Bocconcini di pollo e patata dolce
Bocconcini di pollo e piselli con salsa di pomodoro

Si abbina bene con

🍠Patata dolceDai 6 mesi 🫛PiselliDai 6 mesi 🥣AvenaDai 6 mesi · Glutine 🥣YogurtDai 6 mesi · Latte

Lo svezzamento con OBubba

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Le domande dei genitori

I bambini possono mangiare bocconcini di pollo (nuggets)?

I nuggets di pollo vanno bene per i bambini?

Quelli fatti in casa e cotti al forno sì. I nuggets confezionati e da asporto sono lavorati e salati, quindi tienili per pasti occasionali dei bimbi più grandi.

Posso congelare i bocconcini fatti in casa?

Sì. Congelali crudi o cotti, poi cuocili al forno da congelati finché sono ben caldi fino al centro.

Cosa posso usare al posto del pangrattato?

Vanno bene avena frullata, farina di mandorle (se hai già introdotto la frutta a guscio) o cornflakes sbriciolati.

Fonti

OBubba offre informazioni generali basate sulle linee guida del Regno Unito. Non sono consigli medici e non fanno diagnosi. Ogni bambino è diverso. Se il tuo bambino ha un’allergia nota, un eczema grave o una condizione medica, parlane con il pediatra prima di iniziare lo svezzamento. Impara le manovre di primo soccorso pediatrico e, in caso di emergenza, chiama il numero di emergenza locale (112 in Italia).