Database dei primi alimenti
🫛 Fagiolini piattoni per neonati: quando e come offrirlo
I bambini possono mangiare i fagiolini piattoni? Sì, dai 6 mesi circa. I piattoni sono un classico dell'estate, e una volta tolti i filamenti e cotti al vapore finché sono morbidi diventano ottime strisce da afferrare per le manine.
Buona fonte di: Vitamina C, Vitamina K, Fibre, Folati
Come offrire fagiolini piattoni in base all’età
Da 6 a 9 mesi
Togli i filamenti dai bordi, poi taglia i piattoni in strisce lunghe e cuocili al vapore finché sono molto morbidi. Offri strisce morbide intere da tenere in mano. Per una purea, frullali con patata o un po' di latte materno o formulato, perché i piattoni possono essere fibrosi.
Da 9 a 12 mesi
Tagliali in pezzi morbidi più corti per la presa a pinza, oppure tritali e aggiungili a stufati e pasta.
Dai 12 mesi in su
Piattoni cotti a fette come contorno ai pasti di famiglia. I piattoni più maturi possono essere filamentosi, quindi continua a togliere i fili.
Sicurezza e soffocamento
I filamenti duri lungo i bordi possono essere difficili da masticare e provocare conati. Togli sempre i fili e cuocili finché sono morbidi. Evita i fagiolini crudi.
I conati sono comuni e rumorosi mentre i bambini imparano a mangiare. Il soffocamento di solito è silenzioso. Resta sempre con il tuo bambino mentre mangia, seduto in posizione eretta. Come aiutare un bambino che soffoca (NHS).
Buono a sapersi
- Scegli piattoni giovani e teneri: quelli più maturi sono più filamentosi.
Idee semplici
- Strisce di piattoni al vapore con burro non salato
- Piattoni schiacciati nel purè di patate
- Tritati in uno stufato al pomodoro
Si abbina bene con
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Le domande dei genitori
I bambini possono mangiare fagiolini piattoni?
I bambini possono mangiare i fagiolini piattoni? Sì, dai 6 mesi circa. I piattoni sono un classico dell'estate, e una volta tolti i filamenti e cotti al vapore finché sono morbidi diventano ottime strisce da afferrare per le manine.
Devo togliere i filamenti ai piattoni per il mio bambino?
Sì. I bordi sono fibrosi e duri, quindi toglili con un pelapatate o un coltello prima della cottura.
I bambini possono mangiare i piattoni crudi?
No. I fagiolini crudi contengono lectine e sono difficili da masticare. Cuocili sempre bene.
Fonti
OBubba offre informazioni generali basate sulle linee guida del Regno Unito. Non sono consigli medici e non fanno diagnosi. Ogni bambino è diverso. Se il tuo bambino ha un’allergia nota, un eczema grave o una condizione medica, parlane con il pediatra prima di iniziare lo svezzamento. Impara le manovre di primo soccorso pediatrico e, in caso di emergenza, chiama il numero di emergenza locale (112 in Italia).