Database dei primi alimenti
🧈 Burro per neonati: quando e come offrirlo
I bambini possono mangiare il burro? Sì, dai 6 mesi circa, sciolto nelle preparazioni o spalmato in uno strato sottile. Un po' di burro non salato aggiunge grassi, sapore ed energia a verdure, pappa di cereali e pane tostato, il che aiuta i pancini a ricevere abbastanza calorie da porzioni piccole.
Buona fonte di: Grassi, Vitamina A, Vitamina E
Come offrire burro in base all’età
Da 6 a 9 mesi
Aggiungi una noce piccola (circa 1/2 cucchiaino) di burro non salato a patata dolce schiacciata, pastinaca o pappa di cereali. Come cibo da afferrare, spalmane un velo sottile su bastoncini di pane tostato o strisce di pancake morbidi.
Da 9 a 12 mesi
Usa il burro per ammorbidire le verdure al vapore, per condire pasta e piselli o scioglilo nelle uova strapazzate. Uno strato sottile su bastoncini di pane tostato o di focaccine evita che il pane risulti asciutto.
Dai 12 mesi in su
Il burro può far parte della cucina di famiglia in quantità moderate. Continua a scegliere quello non salato quando puoi, e lascia che il tuo bambino spalmi da solo il suo pane tostato con un coltello senza punta.
Sicurezza e soffocamento
Il burro in sé non è un rischio di soffocamento, ma grosse noci di burro sul pane asciutto possono formare una pallina appiccicosa in bocca. Spalmalo in uno strato sottile e offri sorsi d'acqua durante i pasti.
I conati sono comuni e rumorosi mentre i bambini imparano a mangiare. Il soffocamento di solito è silenzioso. Resta sempre con il tuo bambino mentre mangia, seduto in posizione eretta. Come aiutare un bambino che soffoca (NHS).
Buono a sapersi
- Per cucinare per i bambini scegli burro non salato; quello salato aggiunge circa 1,5-2 g di sale ogni 100 g.
- Il burro è un latticino, quindi evitalo se il tuo bambino è allergico al latte vaccino, a meno che il pediatra o il dietista non ti dica che va bene.
Introdurlo come allergene
Contiene latte, uno dei 14 principali allergeni. Come introdurre latte
Idee semplici
- Purè di carote e rapa svedese al burro
- Bastoncini di pane tostato con un velo di burro e banana schiacciata
- Piselli e orzo (pasta a chicco di riso) conditi con burro fuso
Si abbina bene con
Ricette con burro
Lo svezzamento con OBubba
Registra i primi alimenti in pochi secondi. OBubba riconosce gli allergeni per te.
Tieni traccia di ogni alimento che il tuo bambino ha provato, osserva le reazioni nel tempo e lascia che OBubba introduca con calma i nuovi allergeni uno alla volta. Download gratuito.
Le domande dei genitori
I bambini possono mangiare burro?
I bambini possono mangiare il burro? Sì, dai 6 mesi circa, sciolto nelle preparazioni o spalmato in uno strato sottile. Un po' di burro non salato aggiunge grassi, sapore ed energia a verdure, pappa di cereali e pane tostato, il che aiuta i pancini a ricevere abbastanza calorie da porzioni piccole.
I bambini devono mangiare burro salato o non salato?
Per cucinare è meglio quello non salato, perché i bambini sotto i 12 mesi hanno bisogno di meno di 1 g di sale al giorno.
Per i bambini il burro è meglio della margarina?
Vanno bene entrambi in piccole quantità. Evita le creme spalmabili light per i bambini sotto i 2 anni, che hanno bisogno dell'energia dei grassi.
Quanto burro può mangiare un bambino?
Una noce piccola in un pasto è più che sufficiente; troppo può togliere spazio ad altri cibi.
Fonti
OBubba offre informazioni generali basate sulle linee guida del Regno Unito. Non sono consigli medici e non fanno diagnosi. Ogni bambino è diverso. Se il tuo bambino ha un’allergia nota, un eczema grave o una condizione medica, parlane con il pediatra prima di iniziare lo svezzamento. Impara le manovre di primo soccorso pediatrico e, in caso di emergenza, chiama il numero di emergenza locale (112 in Italia).