Receitas para bebês e crianças pequenas
🥩 Primeira papinha de carne e cenoura rica em ferro
Carne moída cozida lentamente e batida com cenoura e batata até virar uma primeira papinha de carne lisinha. A carne vermelha é uma das melhores fontes de ferro e zinco de fácil absorção, de que os bebês precisam mais a partir de uns 6 meses.
Rende cerca de 10 porções em cubos de gelo
Ingredientes
- 125 g Carne bovina moída (magra)
- 1 grande Cenoura (descascada e em cubos)
- 1 pequena Batata (descascada e em cubos)
- um quarto de cebola Cebola (picadinho)
- uma pitada Tomilho
- 300 ml de água
Modo de preparo
- Doure a carne moída com a cebola em uma frigideira antiaderente seca, soltando bem.
- Junte a cenoura, a batata, o tomilho e a água.
- Tampe e cozinhe em fogo baixo por 30 a 35 minutos, até tudo ficar bem macio.
- Bata até ficar totalmente liso, acrescentando um pouquinho de água se precisar.
- Deixe amornar antes de servir.
Como servir ao seu bebê
As papinhas de carne podem parecer arenosas no começo, então bata por mais tempo do que as de legumes. A partir dos 7 meses, bata menos, para uma textura macia com pedacinhos minúsculos, e aos 9 meses você já pode só amassar.
Para o resto da família
Faça uma porção maior como base de um escondidinho (cottage pie) para a família, temperando as porções dos adultos e acrescentando molho inglês depois de separar a do bebê.
Como guardar e reaquecer
Esfrie em até uma hora e guarde na geladeira por até 2 dias, ou congele em porções por até 3 meses. Descongele na geladeira durante a noite, reaqueça até ficar bem quente por inteiro, mexa bem e deixe amornar. Nunca reaqueça mais de uma vez.
Introdução alimentar com o OBubba
Planeje as refeições e anote o que seu bebê adorou.
O OBubba registra cada alimento que seu bebê já provou e identifica os alergênicos para você, para saber sempre o que oferecer a seguir. Download grátis.
Perguntas que os pais fazem
Quando os bebês podem comer carne?
A partir de uns 6 meses. A carne vermelha é especialmente útil, porque as reservas de ferro dos bebês começam a diminuir por volta dessa idade.
Por que a minha papinha de carne fica arenosa?
A carne moída pode ficar esfarelada. Cozinhar devagar em bastante líquido e bater bem com legumes como a batata ajuda a deixar lisinha.
O OBubba oferece informações gerais com base nas orientações do Reino Unido. Não é aconselhamento médico e não faz diagnósticos. Cada bebê é único. Se o seu bebê tem alguma alergia conhecida, eczema grave ou alguma condição de saúde, converse com o pediatra antes de começar a introdução alimentar. Aprenda primeiros socorros para bebês e, em uma emergência, ligue para o número de emergência local (192, SAMU, no Brasil).