Rezepte für Babys und Kleinkinder

🧀 Käse-Zucchini-Scones

Weiche kleine herzhafte Scones mit geriebener Zucchini und Cheddar. Ein gemüsereicher Snack, der leicht zu halten ist und sich hervorragend einfrieren lässt.

Ab 10 MonatenVorbereitung 15 Min.Kochzeit 15 Min.Gut einzufrierenEnthält: Milch

Ergibt etwa 10 kleine Scones

Zutaten

  • 150 g Mehl mit Backpulver (oder Weizenmehl mit 1 TL Backpulver)
  • 40 g Butter (ungesalzen, kalt und gewürfelt)
  • 1 kleine Zucchini (gerieben und gut ausgedrückt)
  • 40 g Cheddar (gerieben)
  • etwa 60 ml Kuhmilch (Vollmilch)

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 200 °C (180 °C Umluft) vorheizen und ein Backblech auslegen.
  2. Die Butter mit den Fingern in das Mehl reiben, bis es wie Semmelbrösel aussieht.
  3. Zucchini und den Großteil des Käses unterrühren.
  4. Nach und nach Milch dazugeben und zu einem weichen Teig zusammenfügen.
  5. Etwa 2 cm dick flach drücken und kleine Kreise ausstechen.
  6. Mit dem restlichen Käse bestreuen und 12 bis 15 Minuten goldbraun backen.
  7. Auf einem Gitter abkühlen lassen.

So bekommt es dein Baby

Ab 10 Monaten halbieren oder vierteln. Prüfe, ob sie innen weich sind. Für jüngere Babys in kleine weiche Stücke bröseln.

Für den Rest der Familie

Serviere die Portionen der Erwachsenen warm mit Butter, Chutney oder einer Schüssel Suppe.

Aufbewahren und Aufwärmen

In einer luftdichten Dose bis zu 2 Tage aufbewahren oder bis zu 3 Monate einfrieren.

So führst du milch ein

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Fragen, die Eltern stellen

Enthalten Scones Salz?

Mehl mit Backpulver enthält Triebmittel, und Käse enthält etwas Salz, aber dieses Rezept hat kein zugesetztes Salz und ist als gelegentlicher Snack in Ordnung.

Kann ich die Zucchini ersetzen?

Ja, geriebene Karotte oder fein gehackter Spinat funktionieren gut.

OBubba gibt allgemeine Informationen auf Basis britischer Empfehlungen. Das ist keine medizinische Beratung und stellt keine Diagnose. Jedes Baby ist anders. Wenn dein Baby eine bekannte Allergie, starke Neurodermitis oder eine Erkrankung hat, sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du mit Beikost startest. Lerne Erste Hilfe am Baby, und ruf im Notfall die 112 an.