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🧈 Butter für Babys: ab wann und wie zubereiten
Darf mein Baby Butter essen? Ja, ab etwa 6 Monaten, beim Kochen geschmolzen oder dünn gestrichen. Etwas ungesalzene Butter bringt Fett, Geschmack und Energie in Gemüse, Brei und Toast und hilft kleinen Bäuchen, aus kleinen Portionen genug Kalorien zu bekommen.
Gute Quelle für: Fett, Vitamin A, Vitamin E
butter nach Alter zubereiten
6 bis 9 Monate
Rühre ein kleines Stück (etwa 1/2 Teelöffel) ungesalzene Butter unter Süßkartoffelstampf, Pastinake oder Brei. Als Fingerfood einen Hauch auf Toaststreifen oder weiche Pfannkuchenstreifen streichen.
9 bis 12 Monate
Verwende Butter, um gedünstetes Gemüse geschmeidiger zu machen, schwenke Nudeln und Erbsen darin oder schmelze sie ins Rührei. Eine dünne Schicht auf Toast- oder Crumpet-Streifen verhindert, dass das Brot trocken wirkt.
Ab 12 Monaten
Butter kann in maßvollen Mengen Teil des Familienkochens sein. Wähle weiterhin möglichst ungesalzene, und lass dein Kleinkind seinen Toast mit einem stumpfen Messer selbst bestreichen.
Sicher essen, ohne Verschlucken
Butter selbst ist keine Erstickungsgefahr, aber dicke Kleckse auf trockenem Brot können im Mund eine klebrige Kugel bilden. Streiche sie dünn und biete zu den Mahlzeiten Schlückchen Wasser an.
Würgen ist häufig und laut, während Babys essen lernen. Echtes Verschlucken ist meist still. Bleib immer bei deinem Baby, während es isst, und lass es aufrecht sitzen. So hilfst du einem Baby, das sich verschluckt hat (NHS, Englisch).
Gut zu wissen
- Wähle zum Kochen für Babys ungesalzene Butter; gesalzene Butter enthält etwa 1,5 bis 2 g Salz pro 100 g.
- Butter ist ein Milchprodukt, meide sie also bei einer Kuhmilchallergie deines Babys, es sei denn, deine Kinderärztin oder dein Kinderarzt oder eine Ernährungsfachkraft sagt, dass sie in Ordnung ist.
Als Allergen einführen
Enthält milch, eines der 14 Hauptallergene. So führst du milch ein
Einfache Ideen
- Buttriger Karotten-Steckrüben-Stampf
- Toaststreifen mit einem Hauch Butter und zerdrückter Banane
- Erbsen und Kritharaki in geschmolzener Butter geschwenkt
Passt gut zu
Rezepte mit butter
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Fragen, die Eltern stellen
Dürfen Babys butter essen?
Darf mein Baby Butter essen? Ja, ab etwa 6 Monaten, beim Kochen geschmolzen oder dünn gestrichen. Etwas ungesalzene Butter bringt Fett, Geschmack und Energie in Gemüse, Brei und Toast und hilft kleinen Bäuchen, aus kleinen Portionen genug Kalorien zu bekommen.
Sollten Babys gesalzene oder ungesalzene Butter bekommen?
Zum Kochen ist ungesalzene am besten, denn Babys unter 12 Monaten brauchen weniger als 1 g Salz am Tag.
Ist Butter besser als Margarine für Babys?
Beides ist in kleinen Mengen in Ordnung. Meide fettreduzierte Streichfette für Kinder unter 2, die die Energie aus Fett brauchen.
Wie viel Butter darf ein Baby bekommen?
Ein kleines Stück in einer Mahlzeit ist reichlich; zu viel kann andere Lebensmittel verdrängen.
Quellen
OBubba gibt allgemeine Informationen auf Basis britischer Empfehlungen. Das ist keine medizinische Beratung und stellt keine Diagnose. Jedes Baby ist anders. Wenn dein Baby eine bekannte Allergie, starke Neurodermitis oder eine Erkrankung hat, sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du mit Beikost startest. Lerne Erste Hilfe am Baby, und ruf im Notfall die 112 an.