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🥕 Karotte für Babys: ab wann und wie zubereiten
Dürfen Babys Karotte essen? Ja, ab etwa 6 Monaten, solange sie weich gegart ist. Süß, leuchtend und leicht zu pürieren: Die Karotte ist eines der klassischen ersten Gemüse und eine tolle Quelle für Beta-Carotin.
Gute Quelle für: Vitamin A (Beta-Carotin), Ballaststoffe, Kalium
karotte nach Alter zubereiten
6 bis 9 Monate
Dämpfe oder koche geschälte Karotte, bis ein Messer ohne Widerstand hindurchgleitet, und püriere oder zerdrücke sie dann mit etwas der üblichen Milch deines Babys. Als Fingerfood eignen sich ganze gegarte Karottenstifte, etwa so lang wie ein Erwachsenenfinger, die weich genug sind, um sie zwischen Daumen und Zeigefinger zu zerdrücken.
9 bis 12 Monate
Biete weich gegarte Karottenstifte oder der Länge nach geschnittene Stücke, geröstete Karottenspalten oder fein geriebene rohe Karotte in Brei, Joghurt oder Puffern an.
Ab 12 Monaten
Serviere gegarte Karottenstücke, geriebene rohe Karotte in Salaten und Wraps oder Karotte in Eintöpfen und Suppen der Familie. Dünne rohe Karottenstifte sind auch für Kleinkinder noch eine Erstickungsgefahr, gib rohe Karotte also gerieben oder in sehr dünnen Streifen.
Sicher essen, ohne Verschlucken
Rohe Karotte gehört zu den häufigsten Lebensmitteln, an denen kleine Kinder sich verschlucken, weil sie hart ist und in feste Stücke bricht. Gare sie für Babys immer weich, vermeide runde Scheiben (schneide Stifte stattdessen der Länge nach) und biete rohe Karotte nur gerieben oder als dünne Streifen an. Bleib bei deinem Baby und lass es in seinem eigenen Tempo essen.
Würgen ist häufig und laut, während Babys essen lernen. Echtes Verschlucken ist meist still. Bleib immer bei deinem Baby, während es isst, und lass es aufrecht sitzen. So hilfst du einem Baby, das sich verschluckt hat (NHS, Englisch).
Gut zu wissen
- Gib Babys niemals harte rohe Karottenstücke oder Scheiben.
- Viel orangefarbenes Gemüse kann die Haut leicht orange färben. Das ist harmlos und verschwindet wieder.
Einfache Ideen
- Karotten-Linsen-Brei
- Geröstete Karottenstifte mit Hummus
- Geriebene Karotte im Brei mit Zimt
Passt gut zu
Rezepte mit karotte
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Fragen, die Eltern stellen
Dürfen Babys karotte essen?
Dürfen Babys Karotte essen? Ja, ab etwa 6 Monaten, solange sie weich gegart ist. Süß, leuchtend und leicht zu pürieren: Die Karotte ist eines der klassischen ersten Gemüse und eine tolle Quelle für Beta-Carotin.
Dürfen Babys rohe Karotte essen?
Nur gerieben oder in sehr dünnen Streifen. Rohe Karottenstifte und Stücke sind zu hart und eine bekannte Erstickungsgefahr. Gare sie also weich, bis dein Kind deutlich älter ist.
Warum ist die Haut meines Babys etwas orange geworden?
Viel Beta-Carotin aus Karotten und Süßkartoffeln kann die Haut leicht orange färben. Das ist harmlos und verschwindet, wenn du beim Gemüse abwechselst.
Quellen
OBubba gibt allgemeine Informationen auf Basis britischer Empfehlungen. Das ist keine medizinische Beratung und stellt keine Diagnose. Jedes Baby ist anders. Wenn dein Baby eine bekannte Allergie, starke Neurodermitis oder eine Erkrankung hat, sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du mit Beikost startest. Lerne Erste Hilfe am Baby, und ruf im Notfall die 112 an.