Rezepte für Babys und Kleinkinder
🍑 Hüttenkäse mit Pfirsichmus
Reifer Pfirsich, mit cremigem Hüttenkäse zerdrückt, für einen weichen, eiweißreichen Snack mit etwas Vitamin C. In fünf Minuten fertig.
Ergibt 1 bis 2 Babyportionen
Zutaten
- 1 reifer Pfirsich (geschält und entsteint)
- 3 EL Hüttenkäse (Vollfettstufe)
Zubereitung
- Den Pfirsich schälen und den Stein entfernen.
- Den Pfirsich glatt zerdrücken oder pürieren.
- Den Hüttenkäse pürieren oder zerdrücken, damit die Bröckchen kleiner werden.
- Beides vermischen und servieren.
So bekommt es dein Baby
Mit 6 Monaten beides glatt pürieren. Ab 9 Monaten die Bröckchen stückig lassen und reife Pfirsichspalten zum Halten anbieten. Der Pfirsich sollte sehr reif und weich sein.
Für den Rest der Familie
Genieß die Portionen der Erwachsenen auf Toast oder Crackern mit etwas schwarzem Pfeffer und gehacktem Basilikum.
Aufbewahren und Aufwärmen
Am besten frisch essen. Abgedeckt bis zu 1 Tag im Kühlschrank aufbewahren. Nicht zum Einfrieren geeignet.
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Fragen, die Eltern stellen
Ist Hüttenkäse für Babys geeignet?
Ja. Pasteurisierter Hüttenkäse in der Vollfettstufe ist eine gute Quelle für Eiweiß und Kalzium. Er enthält etwas Salz, biete ihn also als Teil einer abwechslungsreichen Ernährung an.
Kann ich Pfirsiche aus der Dose verwenden?
Wähle Pfirsiche im eigenen Saft, nicht in Sirup, und lass sie gut abtropfen.
OBubba gibt allgemeine Informationen auf Basis britischer Empfehlungen. Das ist keine medizinische Beratung und stellt keine Diagnose. Jedes Baby ist anders. Wenn dein Baby eine bekannte Allergie, starke Neurodermitis oder eine Erkrankung hat, sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du mit Beikost startest. Lerne Erste Hilfe am Baby, und ruf im Notfall die 112 an.