Rezepte für Babys und Kleinkinder
🫛 Edamame-Erbsen-Dip
Ein leuchtend grüner Dip aus Edamame und Erbsen, mit Zitrone und Olivenöl püriert. Voller pflanzlichem Eiweiß und eine gute Möglichkeit, Soja einzuführen.
Ergibt etwa 8 EL
Zutaten
Zubereitung
- Edamame und Erbsen 5 Minuten in kochendem Wasser sehr weich garen.
- Abgießen und etwas abkühlen lassen.
- Mit Zitronensaft, Olivenöl und Minze glatt pürieren.
- Esslöffelweise etwas Wasser zugeben, bis ein weicher Dip entsteht, der sich gut löffeln lässt.
So bekommt es dein Baby
Ab 9 Monaten mit weichen Toaststreifen oder gedämpftem Gemüse anbieten. Für jüngere Babys vom Löffel anbieten. Biete Babys niemals ganze Edamamebohnen an; immer zerdrücken oder pürieren.
Für den Rest der Familie
Würz die Portionen der Erwachsenen mit Salz und Chili und serviere sie mit Crackern.
Aufbewahren und Aufwärmen
Bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren oder bis zu 1 Monat einfrieren.
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Fragen, die Eltern stellen
Sind Edamamebohnen sicher für Babys?
Ja, wenn sie zerdrückt oder püriert sind. Ganze Bohnen sind eine Erstickungsgefahr.
Ist Soja sicher für Babys?
Soja ist ein häufiges Allergen. Führe es zuerst einzeln ein und biete es regelmäßig an, sobald es gut vertragen wird.
OBubba gibt allgemeine Informationen auf Basis britischer Empfehlungen. Das ist keine medizinische Beratung und stellt keine Diagnose. Jedes Baby ist anders. Wenn dein Baby eine bekannte Allergie, starke Neurodermitis oder eine Erkrankung hat, sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du mit Beikost startest. Lerne Erste Hilfe am Baby, und ruf im Notfall die 112 an.