Rezepte für Babys und Kleinkinder
🐟 Sardinen-Avocado-Toast
Sardinen aus der Dose, mit Avocado und Zitrone zerdrückt und auf Toast gestrichen. Ein einfaches Frühstück voller Omega-3, Kalzium aus den weichen Gräten und Vitamin D.
Ergibt 2 Scheiben, in Streifen geschnitten
Zutaten
- 2 Sardinen (aus der Dose, in Wasser oder Olivenöl, ohne Salzzusatz)
- eine halbe, reif Avocado
- ein Spritzer Zitrone
- 2 Scheiben Vollkornbrot
Zubereitung
- Die Sardinen abtropfen lassen und mit einer Gabel gut zerdrücken, die weichen Gräten mit.
- Avocado und Zitronensaft unterdrücken.
- Das Brot leicht toasten.
- Bestreichen und in Streifen schneiden.
So bekommt es dein Baby
Ab 9 Monaten in Streifen oder kleine Quadrate schneiden. Die weichen Gräten sind gut zerdrückt sicher zu essen und eine tolle Kalziumquelle.
Für den Rest der Familie
Würz die Portionen der Erwachsenen mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und frischer Petersilie.
Aufbewahren und Aufwärmen
Am besten sofort essen. Übrige Sardinen aus der Dose in ein abgedecktes Gefäß umfüllen und innerhalb von 1 Tag verbrauchen.
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Fragen, die Eltern stellen
Sind Sardinengräten sicher für Babys?
Die winzigen Gräten in Dosensardinen sind weich und gut zerdrückt essbar.
Sind Dosensardinen zu salzig?
Wähle Sardinen in Quellwasser oder Olivenöl ohne Salzzusatz statt in Salzlake oder Tomatensauce.
OBubba gibt allgemeine Informationen auf Basis britischer Empfehlungen. Das ist keine medizinische Beratung und stellt keine Diagnose. Jedes Baby ist anders. Wenn dein Baby eine bekannte Allergie, starke Neurodermitis oder eine Erkrankung hat, sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du mit Beikost startest. Lerne Erste Hilfe am Baby, und ruf im Notfall die 112 an.