Allergen-Ratgeber
🐟 Fisch beim Baby einführen: ab wann und wie
Fisch kann ab etwa 6 Monaten eingeführt werden, zuerst mit einer kleinen Menge gut durchgegartem, grätenfreiem Fisch wie Lachs oder Kabeljau. Hai, Schwertfisch und Marlin sind für Babys und Kinder nicht geeignet.
Ab wann du fisch einführen kannst
Fisch ist eine wunderbare Beikost und kann ab etwa 6 Monaten zusammen mit den anderen ersten Lebensmitteln deines Babys angeboten werden. Fettreicher Fisch wie Lachs und Makrele steckt voller guter Nährstoffe, und weißer Fisch wie Kabeljau und Schellfisch ist weich und mild. Gare ihn vollständig durch und prüfe sorgfältig auf Gräten. Hai, Schwertfisch und Marlin sollten Kinder wegen ihres Quecksilbergehalts besser meiden. Wenn dein Baby starke Neurodermitis oder bereits eine Nahrungsmittelallergie hat, sprich vorher mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt.
So fängst du an
- Wähle einen milden, gut durchgegarten Fisch wie Lachs oder Kabeljau
- Zerpflücke ihn vorsichtig und taste mit den Fingern nach Gräten
- Biete eine kleine Menge eher früh am Tag an, wenn ihr zusammen zu Hause seid
- Lass es an diesem Tag das einzige neue Lebensmittel sein
- Wenn alles gut läuft, probiere in den nächsten Wochen andere Fischsorten
Erste Ideen zum Anbieten
- Zerpflückter pochierter Lachs, unter Kartoffelbrei gemischt
- Weicher Kabeljau oder Schellfisch in milder Käsesoße
- Selbst gemachte Fischfrikadellen, gebacken, bis sie durch sind
- Zerdrückte Sardinen aus der Dose auf Toaststreifen, ohne Salzzusatz
Dranbleiben
Wenn dein Baby Fisch mag, lass ihn regelmäßig auf dem Speiseplan, am besten ein- bis zweimal pro Woche. Fettreichen und weißen Fisch über die Woche abzuwechseln ist ein schöner Weg dafür. Regelmäßiger Kontakt hilft, dass Fisch ein vertrautes, gut verträgliches Lebensmittel bleibt.
Anzeichen einer leichten Reaktion
- Ein roter, fleckiger oder erhabener juckender Ausschlag, oft um den Mund oder im Gesicht
- Leichte Schwellung der Lippen, des Gesichts oder um die Augen
- Juckende oder gerötete Haut
- Laufende oder verstopfte Nase, Niesen oder tränende Augen
- Erbrechen, Bauchweh oder Durchfall
Wenn dir leichte Anzeichen auffallen, biete das Lebensmittel nicht weiter an und sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du es noch einmal versuchst.
Anzeichen einer schweren Reaktion
- Schwellung der Zunge oder des Rachens
- Atemnot oder geräuschvolle, schnelle oder angestrengte Atmung
- Pfeifende Atmung oder ein Husten, der nicht aufhört
- Heisere Stimme oder Schwierigkeiten beim Schlucken
- Blass und schlapp werden oder plötzlich sehr schläfrig sein
- Zusammenbrechen oder nicht mehr auf dich reagieren
Ruf sofort die 112 an und sag, dass du glaubst, dass dein Baby eine schwere allergische Reaktion (Anaphylaxie) hat. Wenn deinem Baby ein Adrenalin-Autoinjektor verschrieben wurde, setze ihn jetzt ein. Warte nicht ab, ob es von selbst besser wird. Wenn du nur leichte Anzeichen siehst, biete das Lebensmittel nicht weiter an und sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du es noch einmal versuchst.
Wo sich fisch verstecken kann
- Worcestershiresoße
- Fischsoße und manche asiatische Gerichte
- Caesar-Dressing
- Manche Pizzabeläge und Nudelsoßen
- Fischstäbchen und Fischfrikadellen
- Omega-3-Präparate
Lebensmittel aus unserer Datenbank, die es enthalten
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Fragen, die Eltern stellen
Wie viel fettreichen Fisch darf mein Baby essen?
Fettreicher Fisch ist ein toller Teil einer abwechslungsreichen Ernährung. Die britische Empfehlung lautet bis zu 2 Portionen pro Woche für Mädchen und bis zu 4 für Jungen, wegen geringer Mengen an Schadstoffen.
Ist Thunfisch aus der Dose für Babys in Ordnung?
Ja, Thunfisch aus der Dose ist in vernünftigen Mengen in Ordnung. Wähle Thunfisch im eigenen Saft oder in Wasser statt in Salzlake, damit weniger Salz drin ist.
Wenn mein Baby auf Fisch reagiert, reagiert es dann auch auf Garnelen?
Nicht immer. Fisch und Krebstiere sind unterschiedliche Allergene, eine Reaktion auf das eine bedeutet also keine Reaktion auf das andere. Deine Kinderärztin oder dein Kinderarzt hilft dir, die nächsten Schritte zu planen.
Weitere Allergene
Quellen
- NHS: Food allergies in babies and young children
- BSACI: Early feeding guidance
- NHS Start for Life: Weaning
OBubba gibt allgemeine Informationen auf Basis britischer Empfehlungen. Das ist keine medizinische Beratung und stellt keine Diagnose. Jedes Baby ist anders. Wenn dein Baby eine bekannte Allergie, starke Neurodermitis oder eine Erkrankung hat, sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du mit Beikost startest. Lerne Erste Hilfe am Baby, und ruf im Notfall die 112 an.