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🐟 Schellfisch für Babys: ab wann und wie zubereiten
Darf mein Baby Schellfisch essen? Ja, ab etwa 6 Monaten. Schellfisch ist ein milder, zarter Weißfisch mit viel Eiweiß und Jod und wenig Quecksilber. Fisch ist ein häufiges Allergen, führe ihn also zuerst allein ein.
Gute Quelle für: Eiweiß, Jod, Vitamin B12, Selen
schellfisch nach Alter zubereiten
6 bis 9 Monate
Backe, pochiere oder dämpfe ihn, bis er leicht zerfällt, und prüfe dann sorgfältig auf Gräten. Zerpflücke ihn in Kartoffelbrei, oder biete weiche Stücke zum Halten an. Zum Löffeln mit etwas Milchsoße mischen.
9 bis 12 Monate
Zerpflückter Schellfisch in Fischfrikadellen, Fischauflauf und Nudeln.
Ab 12 Monaten
Schellfisch im Fischauflauf der Familie und in selbstgemachten Fischstäbchen. Geräucherter Schellfisch ist salzig: nur gelegentlich.
Sicher essen, ohne Verschlucken
Zerpflückter Schellfisch ist weich, kann aber kleine Gräten enthalten. Taste das Fleisch vor dem Servieren mit den Fingern ab.
Würgen ist häufig und laut, während Babys essen lernen. Echtes Verschlucken ist meist still. Bleib immer bei deinem Baby, während es isst, und lass es aufrecht sitzen. So hilfst du einem Baby, das sich verschluckt hat (NHS, Englisch).
Gut zu wissen
- Fisch ist ein Allergen: allein einführen und weiter anbieten.
- Geräucherter Schellfisch ist sehr salzig: nur gelegentlich.
Als Allergen einführen
Enthält fisch, eines der 14 Hauptallergene. So führst du fisch ein
Einfache Ideen
- Schellfisch-Kartoffel-Frikadellen
- Fischauflauf mit Erbsen
- Zerpflückter Schellfisch mit Süßkartoffelstampf
Passt gut zu
Rezepte mit schellfisch
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Fragen, die Eltern stellen
Dürfen Babys schellfisch essen?
Darf mein Baby Schellfisch essen? Ja, ab etwa 6 Monaten. Schellfisch ist ein milder, zarter Weißfisch mit viel Eiweiß und Jod und wenig Quecksilber. Fisch ist ein häufiges Allergen, führe ihn also zuerst allein ein.
Dürfen Babys geräucherten Schellfisch essen?
Gelegentlich in kleinen Mengen, da er salzig ist. Ungeräucherter Schellfisch ist für regelmäßige Mahlzeiten am besten.
Woran erkenne ich, ob mein Baby eine Fischallergie hat?
Achte nach dem Essen auf Reaktionen wie Nesselausschlag, Schwellungen oder Erbrechen. Hol sofort Hilfe, wenn die Atmung beeinträchtigt ist.
Quellen
OBubba gibt allgemeine Informationen auf Basis britischer Empfehlungen. Das ist keine medizinische Beratung und stellt keine Diagnose. Jedes Baby ist anders. Wenn dein Baby eine bekannte Allergie, starke Neurodermitis oder eine Erkrankung hat, sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du mit Beikost startest. Lerne Erste Hilfe am Baby, und ruf im Notfall die 112 an.