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🐟 Schwertfisch für Babys: ab wann und wie zubereiten
Dürfen Babys Schwertfisch essen? Nein. Babys, Kinder und Jugendliche sollten keinen Schwertfisch, Hai oder Marlin essen, weil diese großen Raubfische hohe Mengen Quecksilber anreichern, das das sich entwickelnde Nervensystem beeinträchtigen kann.
Gute Quelle für: Eiweiß, Selen, Vitamin D
schwertfisch nach Alter zubereiten
6 bis 9 Monate
Nicht für Babys geeignet. Wähle quecksilberärmere Fische wie Lachs, Kabeljau, Schellfisch, Seelachs oder Sardinen, um Fisch einzuführen, ein wichtiges frühes Allergen.
9 bis 12 Monate
Weiterhin nicht geeignet. Biete weiter zwei- oder mehrmals pro Woche anderen Fisch an, davon eine Portion fetten Fisch wie Lachs oder Makrele.
Ab 12 Monaten
Für Kinder in keinem Alter empfohlen. Schwertfisch sollte während der gesamten Kindheit und Jugend gemieden werden.
Sicher essen, ohne Verschlucken
Schwertfisch solltest du nicht anbieten, deshalb gibt es keine Zubereitungshinweise. Wenn du anderen Fisch servierst, zerpflücke ihn mit den Fingern, um Gräten zu finden, und serviere weiche, saftige Stücke.
Würgen ist häufig und laut, während Babys essen lernen. Echtes Verschlucken ist meist still. Bleib immer bei deinem Baby, während es isst, und lass es aufrecht sitzen. So hilfst du einem Baby, das sich verschluckt hat (NHS, Englisch).
Gut zu wissen
- Schwertfisch, Hai und Marlin enthalten viel Quecksilber und sollten Kindern nicht gegeben werden.
- Wenn dein Kind einmal ein wenig Schwertfisch gegessen hat, musst du dir keine Sorgen machen; meide ihn einfach künftig. Sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, wenn du Bedenken hast.
Als Allergen einführen
Enthält fisch, eines der 14 Hauptallergene. So führst du fisch ein
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Fragen, die Eltern stellen
Dürfen Babys schwertfisch essen?
Dürfen Babys Schwertfisch essen? Nein. Babys, Kinder und Jugendliche sollten keinen Schwertfisch, Hai oder Marlin essen, weil diese großen Raubfische hohe Mengen Quecksilber anreichern, das das sich entwickelnde Nervensystem beeinträchtigen kann.
Warum dürfen Babys keinen Schwertfisch essen?
Schwertfisch ist ein großer Raubfisch, der Quecksilber anreichert. Quecksilber kann das sich entwickelnde Gehirn und Nervensystem beeinträchtigen, deshalb sollten Kinder ihn meiden.
Welchen Fisch dürfen Babys stattdessen essen?
Lachs, Makrele, Sardinen, Forelle, Kabeljau, Schellfisch, Seelachs und Thunfisch aus der Dose sind ab etwa 6 Monaten alle eine gute Wahl.
Quellen
OBubba gibt allgemeine Informationen auf Basis britischer Empfehlungen. Das ist keine medizinische Beratung und stellt keine Diagnose. Jedes Baby ist anders. Wenn dein Baby eine bekannte Allergie, starke Neurodermitis oder eine Erkrankung hat, sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du mit Beikost startest. Lerne Erste Hilfe am Baby, und ruf im Notfall die 112 an.