Allergen-Ratgeber

🌾 Gluten und Weizen beim Baby einführen

Glutenhaltige Lebensmittel wie Weizen, Gerste und Roggen können ab etwa 6 Monaten eingeführt werden, zuerst mit einer kleinen Menge von etwas Einfachem wie Toast oder Nudeln. Wenn dein Baby sie verträgt, lass sie regelmäßig auf dem Speiseplan.

Ab wann du gluten einführen kannst

Glutenhaltige Lebensmittel wie Weizen, Gerste und Roggen können ab etwa 6 Monaten zusammen mit der übrigen Beikost eingeführt werden. Viele Familien beginnen mit Weizen, weil er in Alltagsessen wie Brot und Nudeln so verbreitet ist. Es gibt keinen Grund, Gluten hinauszuzögern. Weizenallergie und Zöliakie sind zwei verschiedene Dinge, und Zöliakie zeigt sich meist langsam über die Zeit, also sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, wenn dich etwas beschäftigt.

So fängst du an

Wähle einen ruhigen Tag, an dem dein Baby gesund ist
Biete eine kleine Menge eher früh am Tag an, damit du beobachten kannst, wie es deinem Baby damit geht
Beginne mit etwas Einfachem, zum Beispiel weichen Toaststreifen oder ein paar Nudeln
Biete an diesem Tag keine anderen neuen Lebensmittel an
Wenn alles gut läuft, biete es in den nächsten Tagen wieder an

Erste Ideen zum Anbieten

Weiche Toaststreifen mit einem Hauch Butter
Kleine Nudeln in glatter Gemüsesoße
Weizen-Vollkornflocken, in Milch eingeweicht
Couscous, mit zerdrücktem Gemüse gemischt

Dranbleiben

Wenn dein Baby Gluten verträgt, bleibt es ganz leicht auf dem Speiseplan, mit Toast, Nudeln, Getreideflocken und Couscous. Es sollte über die Woche verteilt Teil einer abwechslungsreichen Ernährung sein, neben anderem Getreide wie Reis und Hafer.

Anzeichen einer leichten Reaktion

Ein roter, fleckiger oder erhabener juckender Ausschlag, oft um den Mund oder im Gesicht
Leichte Schwellung der Lippen, des Gesichts oder um die Augen
Juckende oder gerötete Haut
Laufende oder verstopfte Nase, Niesen oder tränende Augen
Erbrechen, Bauchweh oder Durchfall

Wenn dir leichte Anzeichen auffallen, biete das Lebensmittel nicht weiter an und sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du es noch einmal versuchst.

Anzeichen einer schweren Reaktion

Schwellung der Zunge oder des Rachens
Atemnot oder geräuschvolle, schnelle oder angestrengte Atmung
Pfeifende Atmung oder ein Husten, der nicht aufhört
Heisere Stimme oder Schwierigkeiten beim Schlucken
Blass und schlapp werden oder plötzlich sehr schläfrig sein
Zusammenbrechen oder nicht mehr auf dich reagieren

Ruf sofort die 112 an und sag, dass du glaubst, dass dein Baby eine schwere allergische Reaktion (Anaphylaxie) hat. Wenn deinem Baby ein Adrenalin-Autoinjektor verschrieben wurde, setze ihn jetzt ein. Warte nicht ab, ob es von selbst besser wird. Wenn du nur leichte Anzeichen siehst, biete das Lebensmittel nicht weiter an und sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du es noch einmal versuchst.

Wo sich gluten verstecken kann

Panade auf Fischstäbchen und Nuggets
Mit Mehl angedickte Soßen und Bratensoßen
Brühwürfel und manche Hefeextrakte
Würstchen und Fleischbällchen
Kekse, Kuchen und Cracker
Sojasoße und manche Gewürzmischungen

Lebensmittel aus unserer Datenbank, die es enthalten

Allergene mit OBubba

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Fragen, die Eltern stellen

Enthält Hafer Gluten?

Hafer enthält ein ähnliches Eiweiß und wird oft zusammen mit Weizen verarbeitet. Die meisten Babys vertragen ihn gut, aber es gibt glutenfreien Hafer, falls du ihn brauchst.

Ist eine Glutenallergie dasselbe wie Zöliakie?

Nein. Eine Weizenallergie ist eine Reaktion des Immunsystems, die sich meist kurz nach dem Essen zeigt, Zöliakie dagegen ist eine langfristige Erkrankung. Deine Kinderärztin oder dein Kinderarzt hilft dir, wenn du unsicher bist.

Sollte ich Gluten meiden, wenn Zöliakie in der Familie liegt?

Es gibt keinen Grund, es hinauszuzögern. Führe Gluten wie gewohnt ab etwa 6 Monaten ein und erwähne die Familiengeschichte bei deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt.

Weitere Allergene

🥛Milch🥚Ei 🥜Erdnuss🌰Schalenfrüchte🥯Sesam🐟Fisch🦐Krebstiere🦑Weichtiere🫛Soja🌭Senf🥬Sellerie🫘Lupine🍇Sulfite

Quellen

OBubba gibt allgemeine Informationen auf Basis britischer Empfehlungen. Das ist keine medizinische Beratung und stellt keine Diagnose. Jedes Baby ist anders. Wenn dein Baby eine bekannte Allergie, starke Neurodermitis oder eine Erkrankung hat, sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du mit Beikost startest. Lerne Erste Hilfe am Baby, und ruf im Notfall die 112 an.