Allergen-Ratgeber

🥬 Sellerie beim Baby einführen: ab wann und wie

Staudensellerie und Knollensellerie können ab etwa 6 Monaten eingeführt werden, weich gegart und zuerst in kleiner Menge. Rohe Selleriestangen sind faserig und hart, biete sie jungen Babys also nicht an.

Ab wann du sellerie einführen kannst

Staudensellerie und Knollensellerie können ab etwa 6 Monaten zu den ersten Gemüsesorten deines Babys gehören. Gare sie weich, denn roher Staudensellerie ist hart und faserig, und daran kann sich dein Baby verschlucken. Knollensellerie ist die Wurzel derselben Pflanze und zählt deshalb auch. Sellerie steckt außerdem in vielen Brühen, Suppen und Würzmitteln, deshalb begegnen ihm viele Babys im Familienessen, ohne dass es jemand merkt.

So fängst du an

  1. Gare Stauden- oder Knollensellerie, bis er sehr weich ist
  2. Püriere oder zerdrücke ihn, oder püriere ihn in eine Suppe
  3. Biete eine kleine Menge eher früh am Tag an, während ihr zu Hause seid
  4. Lass es an diesem Tag das einzige neue Lebensmittel sein
  5. Wenn alles gut läuft, nimm ihn in den nächsten Tagen mit in die Mahlzeiten auf

Erste Ideen zum Anbieten

Dranbleiben

Wenn dein Baby Sellerie verträgt, lass ihn regelmäßig in Suppen, Eintöpfen und Soßen vorkommen. Er gehört oft ohnehin zum Familienessen, deshalb bleibt er meist ganz leicht auf dem Speiseplan. Eine Portion weiche Gemüsesuppe oder ein Familieneintopf ein- bis zweimal pro Woche erfüllt den Zweck wunderbar.

Anzeichen einer leichten Reaktion

  • Ein roter, fleckiger oder erhabener juckender Ausschlag, oft um den Mund oder im Gesicht
  • Leichte Schwellung der Lippen, des Gesichts oder um die Augen
  • Juckende oder gerötete Haut
  • Laufende oder verstopfte Nase, Niesen oder tränende Augen
  • Erbrechen, Bauchweh oder Durchfall

Wenn dir leichte Anzeichen auffallen, biete das Lebensmittel nicht weiter an und sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du es noch einmal versuchst.

Anzeichen einer schweren Reaktion

  • Schwellung der Zunge oder des Rachens
  • Atemnot oder geräuschvolle, schnelle oder angestrengte Atmung
  • Pfeifende Atmung oder ein Husten, der nicht aufhört
  • Heisere Stimme oder Schwierigkeiten beim Schlucken
  • Blass und schlapp werden oder plötzlich sehr schläfrig sein
  • Zusammenbrechen oder nicht mehr auf dich reagieren

Ruf sofort die 112 an und sag, dass du glaubst, dass dein Baby eine schwere allergische Reaktion (Anaphylaxie) hat. Wenn deinem Baby ein Adrenalin-Autoinjektor verschrieben wurde, setze ihn jetzt ein. Warte nicht ab, ob es von selbst besser wird. Wenn du nur leichte Anzeichen siehst, biete das Lebensmittel nicht weiter an und sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du es noch einmal versuchst.

Wo sich sellerie verstecken kann

Lebensmittel aus unserer Datenbank, die es enthalten

🥬SellerieAb 6 Monaten · Sellerie🥔KnollensellerieAb 6 Monaten · Sellerie🧊BrühwürfelAb 12 Monaten🥣BratensoßeAb 6 Monaten

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Fragen, die Eltern stellen

Dürfen Babys rohen Sellerie essen?

Rohe Selleriestangen sind hart und faserig, deshalb bietest du sie jungen Babys besser nicht an. Gare Sellerie stattdessen weich.

Ist Knollensellerie dasselbe Allergen wie Staudensellerie?

Ja. Knollensellerie ist die Wurzel einer Selleriepflanze und fällt deshalb unter dasselbe Allergen.

Sind Brühwürfel für Babys in Ordnung?

Normale Brühwürfel enthalten viel Salz, also verwende eine salzarme oder babygeeignete Brühe. Viele enthalten Sellerie, also wirf einen Blick aufs Etikett.

Weitere Allergene

🥛Milch🥚Ei🥜Erdnuss🌰Schalenfrüchte🥯Sesam🐟Fisch🦐Krebstiere🦑Weichtiere🌾Gluten🫛Soja🌭Senf🫘Lupine🍇Sulfite

Quellen

OBubba gibt allgemeine Informationen auf Basis britischer Empfehlungen. Das ist keine medizinische Beratung und stellt keine Diagnose. Jedes Baby ist anders. Wenn dein Baby eine bekannte Allergie, starke Neurodermitis oder eine Erkrankung hat, sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du mit Beikost startest. Lerne Erste Hilfe am Baby, und ruf im Notfall die 112 an.