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🐟 Frischer Thunfisch für Babys: ab wann und wie zubereiten
Dürfen Babys frischen Thunfisch essen? Ja, ab etwa 6 Monaten, durchgegart und in Maßen. Frischer Thunfisch zählt zu den fetten Fischen und enthält mehr Quecksilber als viele andere Fische, halte die Portionen also klein und gelegentlich. Er ist eine gute Quelle für Eiweiß und Vitamin D.
Gute Quelle für: Eiweiß, Vitamin D, Selen, Vitamin B12
frischer thunfisch nach Alter zubereiten
6 bis 9 Monate
Gare ihn, bis er durch und durch undurchsichtig ist, zerpflücke ihn dann und püriere ihn mit Kartoffel oder Gemüse. Weiche zerpflückte Stücke eignen sich als Fingerfood. Frischer Thunfisch kann trocken sein, misch ihn also mit einer Soße oder Gemüsebrei.
9 bis 12 Monate
Misch zerpflückten gegarten Thunfisch unter Nudeln, Reis oder in Fischfrikadellen. Thunfischfrikadellen mit Kartoffel sind leicht zu halten.
Ab 12 Monaten
Serviere gegartes Thunfischsteak in dünnen Stücken oder in Familiengerichten, in dünne Scheiben geschnitten und mit Soße.
Sicher essen, ohne Verschlucken
Thunfischsteak kann zu lange gegart sehr kompakt werden. Zerpflücke es in kleine saftige Stücke und prüfe auf Gräten und Haut. Zu lange gegarter Thunfisch wird trocken und bröselig; halte ihn saftig.
Würgen ist häufig und laut, während Babys essen lernen. Echtes Verschlucken ist meist still. Bleib immer bei deinem Baby, während es isst, und lass es aufrecht sitzen. So hilfst du einem Baby, das sich verschluckt hat (NHS, Englisch).
Gut zu wissen
- Frischer Thunfisch zählt zu den Portionen fetten Fischs (bis zu 2 pro Woche für Mädchen, 4 für Jungen, laut britischem NHS).
- Gib Babys keinen rohen oder nur kurz angebratenen Thunfisch.
Als Allergen einführen
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Einfache Ideen
- Thunfisch-Mais-Frikadellen
- Zerpflückter Thunfisch in Tomatennudeln
- Thunfisch mit Reis und Erbsen
Passt gut zu
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Fragen, die Eltern stellen
Dürfen Babys frischer thunfisch essen?
Dürfen Babys frischen Thunfisch essen? Ja, ab etwa 6 Monaten, durchgegart und in Maßen. Frischer Thunfisch zählt zu den fetten Fischen und enthält mehr Quecksilber als viele andere Fische, halte die Portionen also klein und gelegentlich. Er ist eine gute Quelle für Eiweiß und Vitamin D.
Ist Thunfisch wegen Quecksilber für Babys sicher?
Ja, in Maßen. Anders als Hai, Schwertfisch und Marlin ist Thunfisch für Babys in Ordnung, aber gib frischen Thunfisch nur gelegentlich in kleinen Portionen.
Dürfen Babys angebratenen Thunfisch oder Sushi-Thunfisch essen?
Nein. Fisch für Babys sollte vollständig durchgegart sein. Thunfisch aus der Dose zählt nicht als fetter Fisch, ist aber trotzdem eine gute Eiweißquelle.
Quellen
OBubba gibt allgemeine Informationen auf Basis britischer Empfehlungen. Das ist keine medizinische Beratung und stellt keine Diagnose. Jedes Baby ist anders. Wenn dein Baby eine bekannte Allergie, starke Neurodermitis oder eine Erkrankung hat, sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du mit Beikost startest. Lerne Erste Hilfe am Baby, und ruf im Notfall die 112 an.