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🥔 Taro für Babys: ab wann und wie zubereiten
Dürfen Babys Taro essen? Ja, ab etwa 6 Monaten, solange er immer vollständig gegart ist. Die Tarowurzel ist stärkehaltig, cremig und leicht nussig und gehört in vielen karibischen, afrikanischen und asiatischen Küchen zu den Grundnahrungsmitteln.
Gute Quelle für: Ballaststoffe, Kalium, Vitamin E, Vitamin B6
taro nach Alter zubereiten
6 bis 9 Monate
Schälen (trag dabei Handschuhe, denn die rohe Schale kann die Hände reizen), kochen, bis er sehr weich ist, und mit Muttermilch oder Pre-Nahrung zerdrücken. Weich gegarte Stifte kannst du als Fingerfood anbieten. Taro wird beim Zerdrücken etwas klebrig, verdünne ihn also mit Milch oder Kochwasser.
9 bis 12 Monate
Serviere zerdrückten Taro, weiche Würfel oder Taro mit Kokosmilch und Gemüse. Er passt gut zu Blattgemüse und Kokos, wie in vielen Gerichten der Pazifikinseln.
Ab 12 Monaten
Biete Taro in Eintöpfen, Currys und Suppen oder als weiche geröstete Stücke an.
Sicher essen, ohne Verschlucken
Roher Taro ist sehr hart. Gare ihn, bis er durch und durch weich ist, und serviere ihn als Brei oder als zerdrückbare Stifte. Taro kann kleistrig sein, halte ihn also feucht und biete jeweils kleine Mengen an.
Würgen ist häufig und laut, während Babys essen lernen. Echtes Verschlucken ist meist still. Bleib immer bei deinem Baby, während es isst, und lass es aufrecht sitzen. So hilfst du einem Baby, das sich verschluckt hat (NHS, Englisch).
Gut zu wissen
- Taro darf niemals roh gegessen werden. Er enthält Stoffe, die Mund und Rachen reizen, solange er nicht gegart ist.
Einfache Ideen
- Taro mit Kokosmilch zerdrückt
- Taro-Hähnchen-Eintopf
- Weiche Tarostifte mit Joghurtdip
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Fragen, die Eltern stellen
Dürfen Babys taro essen?
Dürfen Babys Taro essen? Ja, ab etwa 6 Monaten, solange er immer vollständig gegart ist. Die Tarowurzel ist stärkehaltig, cremig und leicht nussig und gehört in vielen karibischen, afrikanischen und asiatischen Küchen zu den Grundnahrungsmitteln.
Ist Taro für Babys sicher?
Ja, wenn er vollständig gegart ist. Beim Garen werden die Stoffe abgebaut, die rohen Taro reizend machen.
Dürfen Babys Taroblätter essen?
Nur wenn sie sehr gründlich gegart sind, wie in traditionellen Gerichten. Die meisten Eltern beginnen mit der Wurzel. Die Blätter werden in Gerichten wie Callaloo und Laulau verwendet, brauchen aber eine lange, gründliche Garzeit.
Quellen
OBubba gibt allgemeine Informationen auf Basis britischer Empfehlungen. Das ist keine medizinische Beratung und stellt keine Diagnose. Jedes Baby ist anders. Wenn dein Baby eine bekannte Allergie, starke Neurodermitis oder eine Erkrankung hat, sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du mit Beikost startest. Lerne Erste Hilfe am Baby, und ruf im Notfall die 112 an.