Base de données des premiers aliments
🌻 Purée de graines de tournesol pour bébé : quand et comment le proposer
Les bébés peuvent-ils manger de la purée de graines de tournesol ? Oui, dès 6 mois environ. C’est une pâte à tartiner lisse sans fruits à coque, faite de graines de tournesol moulues, riche en vitamine E et en magnésium, et une option pratique pour les crèches et les lieux sans fruits à coque.
Bonne source de : Vitamine E, Magnésium, Protéines, Bonnes graisses
Comment proposer purée de graines de tournesol selon l’âge
De 6 à 9 mois
Choisissez une purée de graines de tournesol lisse sans sel ni sucre ajoutés. Diluez une cuillère à café avec de l’eau tiède ou du lait maternel et étalez-la finement sur des mouillettes de pain grillé, ou mélangez-la au porridge, au yaourt ou à une purée de fruits.
De 9 à 12 mois
Étalez-la finement sur du pain grillé, des pancakes ou des galettes de riz moelleuses, ou mélangez-la à du yaourt nature pour faire un dip pour des fruits tendres comme la banane ou la poire mûre. Elle peut aussi remplacer le beurre de cacahuète en pâtisserie.
À partir de 12 mois
Servez-la sur du pain grillé ou des crackers, en sandwich ou en dip avec des tranches de pomme (fines tranches, ou cuites tendres pour les plus jeunes tout-petits). Elle est utile pour les repas à emporter là où les fruits à coque sont interdits.
Prévenir l’étouffement
Les purées de graines épaisses sont collantes et peuvent être difficiles à avaler. Étalez-les toujours finement ou diluez-les avec un liquide, et ne proposez jamais de cuillerées de purée épaisse seule, ni sur du pain blanc moelleux qui forme une boule pâteuse.
Les haut-le-cœur sont fréquents et bruyants pendant que bébé apprend à manger. L’étouffement, lui, est généralement silencieux. Restez toujours avec votre bébé pendant qu’il mange, assis bien droit. Comment aider un bébé qui s’étouffe (NHS).
Bon à savoir
- Choisissez des versions sans sel ni sucre ajoutés.
- Certaines marques sont fabriquées là où des fruits à coque sont manipulés ; vérifiez les étiquettes si votre enfant est allergique aux fruits à coque.
- L’allergie aux graines de tournesol est rare mais possible, alors commencez par une petite quantité.
Idées faciles
- Purée de tournesol sur mouillettes de pain grillé
- Porridge à la purée de tournesol et à la banane
- Dip yaourt et purée de tournesol avec des fruits tendres
Se marie bien avec
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Les questions des parents
Bébé peut-il manger purée de graines de tournesol ?
Les bébés peuvent-ils manger de la purée de graines de tournesol ? Oui, dès 6 mois environ. C’est une pâte à tartiner lisse sans fruits à coque, faite de graines de tournesol moulues, riche en vitamine E et en magnésium, et une option pratique pour les crèches et les lieux sans fruits à coque.
La purée de graines de tournesol est-elle sans fruits à coque ?
Oui, elle est faite de graines, pas de fruits à coque. Vérifiez les mentions « peut contenir » sur les étiquettes si votre enfant est allergique aux fruits à coque.
Pourquoi mes muffins à la purée de tournesol sont-ils devenus verts ?
Les graines de tournesol réagissent avec le bicarbonate de soude et peuvent verdir en refroidissant après la cuisson. C’est sans danger et ils se mangent sans problème.
Sources
- NHS Start for Life: Weaning
- NHS: Food allergies in babies and young children
- BSACI: Early feeding guidance
- NHS: Foods to avoid giving babies and young children
OBubba donne des informations générales fondées sur les recommandations britanniques. Ce ne sont pas des conseils médicaux et cela ne pose aucun diagnostic. Chaque bébé est différent. Si votre bébé a une allergie connue, un eczéma sévère ou un problème de santé, parlez-en à votre médecin ou à la PMI avant de commencer la diversification. Apprenez les gestes de premiers secours pour bébé et, en cas d’urgence, appelez le 15 ou le 112.