Database dei primi alimenti
🍨 Gelato per neonati: quando e come offrirlo
I bambini possono mangiare il gelato? È meglio aspettare dopo i 12 mesi, e anche allora solo come sfizio occasionale, perché è ricco di zuccheri aggiunti. I bambini non ne hanno bisogno, e la frutta congelata o lo yogurt bianco offrono un gusto fresco e cremoso senza zucchero.
Buona fonte di: Calcio, Energia
Come offrire gelato in base all’età
Da 6 a 9 mesi
Non ancora. Il gelato è un dolce di cui i bambini non hanno bisogno, e lo svezzamento serve a imparare ad apprezzare sapori salati e meno dolci. Per qualcosa di fresco e lenitivo, offri banana schiacciata congelata frullata con yogurt bianco intero.
Da 9 a 12 mesi
Meglio ancora evitarlo. Prova un 'gelato' di banana o mango fatto in casa (frutta congelata frullata fino a renderla liscia), oppure congela yogurt bianco e purea di frutta negli stampini per ghiaccioli, per dare sollievo alle gengive durante la dentizione.
Dai 12 mesi in su
Una piccola pallina di gelato pastorizzato ogni tanto, a una festa o in vacanza, va bene. Offrilo dopo un pasto e non al posto del pasto, e come scelta di tutti i giorni preferisci le versioni fatte in casa a base di frutta.
Sicurezza e soffocamento
Il gelato in sé è a basso rischio di soffocamento, ma fai attenzione a guarnizioni e coni: gocce di cioccolato, frutta secca, codette e pezzi duri di cono possono essere un pericolo. Non offrire mai frutta secca intera ai bambini sotto i 5 anni.
I conati sono comuni e rumorosi mentre i bambini imparano a mangiare. Il soffocamento di solito è silenzioso. Resta sempre con il tuo bambino mentre mangia, seduto in posizione eretta. Come aiutare un bambino che soffoca (NHS).
Buono a sapersi
- Ricco di zuccheri aggiunti, che non sono consigliati per i bambini.
- Contiene latte e spesso uova; controlla l'etichetta anche per la frutta secca.
- Il gelato soft o fatto in casa deve essere preparato con latte pastorizzato e uova cotte, oppure con uova che portano un marchio di sicurezza riconosciuto (come British Lion nel Regno Unito); altrimenti l'uovo va cotto finché albume e tuorlo sono sodi.
Introdurlo come allergene
Contiene latte, uovo, che sono tra i 14 principali allergeni. Come introdurre latte · Come introdurre uovo
Si abbina bene con
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Le domande dei genitori
I bambini possono mangiare gelato?
I bambini possono mangiare il gelato? È meglio aspettare dopo i 12 mesi, e anche allora solo come sfizio occasionale, perché è ricco di zuccheri aggiunti. I bambini non ne hanno bisogno, e la frutta congelata o lo yogurt bianco offrono un gusto fresco e cremoso senza zucchero.
Quando possono mangiare il gelato i bambini?
Dopo i 12 mesi, come sfizio occasionale. Prima non ce n'è bisogno, e i dolci congelati a base di frutta sono una scelta migliore.
Il gelato fatto in casa è sicuro per i bambini piccoli?
Sì, se preparato con latte e panna pastorizzati e con crema all'uovo cotta oppure con uova che portano un marchio di sicurezza riconosciuto (come British Lion nel Regno Unito), e conservato correttamente nel congelatore.
Cosa posso dare al posto del gelato?
Frutta congelata frullata, yogurt bianco congelato o ghiaccioli di yogurt e frutta offrono uno sfizio fresco e cremoso senza zuccheri aggiunti.
Fonti
- NHS Start for Life: Weaning
- NHS: Foods to avoid giving babies and young children
- NHS: Food allergies in babies and young children
OBubba offre informazioni generali basate sulle linee guida del Regno Unito. Non sono consigli medici e non fanno diagnosi. Ogni bambino è diverso. Se il tuo bambino ha un’allergia nota, un eczema grave o una condizione medica, parlane con il pediatra prima di iniziare lo svezzamento. Impara le manovre di primo soccorso pediatrico e, in caso di emergenza, chiama il numero di emergenza locale (112 in Italia).