Database dei primi alimenti
🥔 Taro per neonati: quando e come offrirlo
I bambini possono mangiare il taro? Sì, da circa 6 mesi, purché sia sempre cotto completamente. La radice di taro è amidacea, cremosa e leggermente nocciolata, ed è un alimento base in molte cucine caraibiche, africane e asiatiche.
Buona fonte di: Fibre, Potassio, Vitamina E, Vitamina B6
Come offrire taro in base all’età
Da 6 a 9 mesi
Sbuccialo (usa i guanti, perché la buccia cruda può irritare le mani), lessalo finché è molto morbido e schiaccialo con latte materno o di formula. I bastoncini morbidi cotti si possono offrire come finger food. Il taro diventa un po' appiccicoso quando lo schiacci, quindi allungalo con latte o acqua di cottura.
Da 9 a 12 mesi
Servi taro schiacciato, cubetti morbidi o taro mescolato con latte di cocco e verdure. Si abbina bene alle verdure a foglia e al cocco, come in molti piatti delle isole del Pacifico.
Dai 12 mesi in su
Offri il taro in stufati, curry e minestre o a pezzi morbidi arrostiti.
Sicurezza e soffocamento
Il taro crudo è molto duro. Cuocilo finché è morbido fino al centro e servilo schiacciato o a bastoncini che si schiacciano. Il taro può essere colloso, quindi mantienilo umido e offrine piccole quantità alla volta.
I conati sono comuni e rumorosi mentre i bambini imparano a mangiare. Il soffocamento di solito è silenzioso. Resta sempre con il tuo bambino mentre mangia, seduto in posizione eretta. Come aiutare un bambino che soffoca (NHS).
Buono a sapersi
- Il taro non va mai mangiato crudo. Contiene sostanze che irritano bocca e gola finché non viene cotto.
Idee semplici
- Taro schiacciato con latte di cocco
- Stufato di taro e pollo
- Bastoncini morbidi di taro con salsa allo yogurt
Si abbina bene con
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Le domande dei genitori
I bambini possono mangiare taro?
I bambini possono mangiare il taro? Sì, da circa 6 mesi, purché sia sempre cotto completamente. La radice di taro è amidacea, cremosa e leggermente nocciolata, ed è un alimento base in molte cucine caraibiche, africane e asiatiche.
Il taro è sicuro per i bambini?
Sì, quando è cotto completamente. La cottura scompone le sostanze che rendono irritante il taro crudo.
I bambini possono mangiare le foglie di taro?
Solo se cotte molto a fondo, come nei piatti tradizionali. La maggior parte dei genitori inizia con la radice. Le foglie si usano in piatti come il callaloo e il laulau, ma richiedono una cottura lunga e completa.
Fonti
OBubba offre informazioni generali basate sulle linee guida del Regno Unito. Non sono consigli medici e non fanno diagnosi. Ogni bambino è diverso. Se il tuo bambino ha un’allergia nota, un eczema grave o una condizione medica, parlane con il pediatra prima di iniziare lo svezzamento. Impara le manovre di primo soccorso pediatrico e, in caso di emergenza, chiama il numero di emergenza locale (112 in Italia).