Database dei primi alimenti
🍗 Pollo per neonati: quando e come offrirlo
I bambini possono mangiare il pollo? Sì, da circa 6 mesi. Il pollo è una fonte delicata di proteine, ferro e zinco, e la carne più scura della coscia contiene più ferro del petto. Cuocilo bene e mantienilo morbido.
Buona fonte di: Proteine, Ferro, Zinco, Vitamina B6
Come offrire pollo in base all’età
Da 6 a 9 mesi
Cuoci il pollo finché non ci sono parti rosa e i succhi escono chiari, poi frullalo con verdure o un po' di liquido di cottura in una pappa liscia o con pezzetti. Come cibo da prendere con le mani, offri strisce grandi di coscia morbida grandi più o meno come il dito di un adulto, oppure una coscia intera con la pelle, senza cartilagini staccate e ossicini, da rosicchiare.
Da 9 a 12 mesi
Offri pollo sfilacciato a pezzetti, polpette di pollo o pollo mescolato a riso, pasta e stufati. La cottura lenta lo mantiene tenero.
Dai 12 mesi in su
Servilo come lo mangia la famiglia: pollo arrosto, curry, piadine e saltati in padella, tagliato a pezzetti.
Sicurezza e soffocamento
Il pollo asciutto e filamentoso è difficile da masticare e può dare conati. Mantienilo morbido, sfilaccialo finemente o offri strisce grandi, e togli tutti gli ossicini, le cartilagini e la pelle staccata.
I conati sono comuni e rumorosi mentre i bambini imparano a mangiare. Il soffocamento di solito è silenzioso. Resta sempre con il tuo bambino mentre mangia, seduto in posizione eretta. Come aiutare un bambino che soffoca (NHS).
Buono a sapersi
- Evita dadi e preparati granulari per sughi, oppure usa versioni con pochissimo sale.
- Cuoci il pollo completamente e lava mani e taglieri dopo aver maneggiato carne cruda.
Idee semplici
- Spezzatino di pollo e verdure cotto lentamente
- Coscia di pollo sfilacciata con purè di patata dolce
- Curry delicato di pollo con riso
Si abbina bene con
Ricette con pollo
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Le domande dei genitori
I bambini possono mangiare pollo?
I bambini possono mangiare il pollo? Sì, da circa 6 mesi. Il pollo è una fonte delicata di proteine, ferro e zinco, e la carne più scura della coscia contiene più ferro del petto. Cuocilo bene e mantienilo morbido.
Per i bambini è meglio la coscia o il petto di pollo?
La coscia resta più morbida e ha più ferro, quindi spesso è più facile per i bambini.
I bambini possono mangiare la pelle del pollo?
Piccole quantità di pelle morbida vanno bene, ma togli la pelle croccante o gommosa per i bambini piccoli.
Fonti
OBubba offre informazioni generali basate sulle linee guida del Regno Unito. Non sono consigli medici e non fanno diagnosi. Ogni bambino è diverso. Se il tuo bambino ha un’allergia nota, un eczema grave o una condizione medica, parlane con il pediatra prima di iniziare lo svezzamento. Impara le manovre di primo soccorso pediatrico e, in caso di emergenza, chiama il numero di emergenza locale (112 in Italia).