Receitas para bebês e crianças pequenas
🌿 Papinha de ferro com lentilha verde e espinafre
Uma papinha vegana e rica em ferro, de lentilha verde, espinafre e cenoura, com um pouco de suco de laranja. Combinar o ferro vegetal com vitamina C ajuda o corpo do bebê a absorver mais dele.
Rende cerca de 10 porções em cubos de gelo
Ingredientes
- 50 g Lentilha verde (lavada)
- 1 média Cenoura (descascada e em cubos)
- um punhado grande Espinafre
- 1 colher (sopa) de suco Laranja (espremido na hora)
- 1 colher (chá) Azeite de oliva
- 400 ml de água
Modo de preparo
- Cozinhe as lentilhas e a cenoura na água em fogo baixo por 25 a 30 minutos, até as lentilhas ficarem totalmente macias.
- Junte o espinafre nos últimos 2 minutos.
- Bata até ficar liso, acrescentando o azeite e o suco de laranja.
- Deixe amornar antes de servir.
Como servir ao seu bebê
As papinhas de lentilha engrossam ao esfriar, então afine com água se precisar. A partir dos 7 meses, bata menos. Útil para bebês veganos e vegetarianos, que precisam de bastante alimento vegetal rico em ferro.
Para o resto da família
Misture mais lentilhas e legumes assados e tempere com cominho, sal e limão para uma tigela de almoço dos adultos.
Como guardar e reaquecer
Esfrie rapidamente (em até uma hora) e guarde em um pote tampado na geladeira por até 2 dias, ou congele em forminhas de gelo por até 3 meses. Descongele na geladeira durante a noite, reaqueça até soltar vapor e ficar bem quente por inteiro, mexa e deixe amornar antes de servir. Nunca reaqueça mais de uma vez.
Introdução alimentar com o OBubba
Planeje as refeições e anote o que seu bebê adorou.
O OBubba registra cada alimento que seu bebê já provou e identifica os alergênicos para você, para saber sempre o que oferecer a seguir. Download grátis.
Perguntas que os pais fazem
A lentilha é difícil de digerir para bebês?
A lentilha é rica em fibras, então alguns bebês têm mais gases no começo. Comece com pequenas quantidades e vá aumentando.
Suco de laranja serve para bebês?
Um pouco de suco usado no preparo para acrescentar vitamina C não tem problema. O suco não é necessário como bebida para bebês.
O OBubba oferece informações gerais com base nas orientações do Reino Unido. Não é aconselhamento médico e não faz diagnósticos. Cada bebê é único. Se o seu bebê tem alguma alergia conhecida, eczema grave ou alguma condição de saúde, converse com o pediatra antes de começar a introdução alimentar. Aprenda primeiros socorros para bebês e, em uma emergência, ligue para o número de emergência local (192, SAMU, no Brasil).