Receitas para bebês e crianças pequenas

🍅 Palitos de polenta com molho de tomate

Name: Palitos de polenta com molho de tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: cerca de 12 palitos
Ingredients: 100 g Polenta; 400 ml água; 15 g Parmesão; 1 colher (sopa) Azeite de oliva; 1 lata (400 g) picado Tomate; algumas folhas Manjericão

Palitos de polenta macios assados até dourar levemente, servidos com um molho simples de tomate e manjericão. Um lanchinho sem glúten de inspiração italiana.

A partir de 9 mesesPreparo 10 minCozimento 20 minPode congelarContém: Leite

Rende cerca de 12 palitos

Ingredientes

100 g Polenta (de cozimento rápido)
400 ml água
15 g Parmesão (ralado)
1 colher (sopa) Azeite de oliva
1 lata (400 g) picado Tomate
algumas folhas Manjericão

Modo de preparo

Leve a água para ferver e junte a polenta batendo com um batedor. Mexa por 5 minutos, até engrossar.
Misture o parmesão.
Espalhe em uma forma forrada, com uns 2 cm de altura, e deixe firmar por 30 minutos.
Corte em palitos, pincele com azeite e asse a 200 °C (180 °C com ventilação) por 15 minutos.
Enquanto isso, cozinhe os tomates com o manjericão em fogo baixo por 10 minutos e bata.
Sirva os palitos com o molho.

Como servir ao seu bebê

A partir dos 9 meses, sirva os palitos inteiros para o bebê segurar. Confira se estão macios a ponto de amassar.

Para o resto da família

Tempere a dos adultos com sal e sirva com mais parmesão.

Como guardar e reaquecer

Guarde na geladeira por até 2 dias ou congele por até 2 meses.

Como introduzir leite

Introdução alimentar com o OBubba

Planeje as refeições e anote o que seu bebê adorou.

O OBubba registra cada alimento que seu bebê já provou e identifica os alergênicos para você, para saber sempre o que oferecer a seguir. Download grátis.

Baixar para iPhone Baixar para Android

Perguntas que os pais fazem

Parmesão serve para bebês?

O parmesão é bem salgado, então use só um pouquinho.

Posso fazer a polenta com antecedência?

Sim, guarde firme na geladeira e asse quando precisar.

O OBubba oferece informações gerais com base nas orientações do Reino Unido. Não é aconselhamento médico e não faz diagnósticos. Cada bebê é único. Se o seu bebê tem alguma alergia conhecida, eczema grave ou alguma condição de saúde, converse com o pediatra antes de começar a introdução alimentar. Aprenda primeiros socorros para bebês e, em uma emergência, ligue para o número de emergência local (192, SAMU, no Brasil).