Guia de primeiros alimentos
🥬 Endívia para bebês: quando e como oferecer
Bebês podem comer endívia? Sim, a partir de cerca de 6 meses. A endívia (também chamada de chicória belga) tem um amargor agradável e amolece quando refogada, por isso é uma boa forma de ampliar cedo a variedade de sabores do bebê.
Boa fonte de: Vitamina K, Folato, Fibras
Como oferecer endívia por idade
6 a 9 meses
Refogue ou asse metades de endívia até ficarem completamente macias, depois ofereça um pedaço para o bebê segurar e amassar, ou pique bem e misture em purês com batata-doce ou maçã para equilibrar o amargor.
9 a 12 meses
Pique a endívia refogada e coloque em massas, risotos ou purê de batata. Misturar com queijo suaviza o sabor.
A partir de 12 meses
Folhas de endívia crua podem ser oferecidas a crianças pequenas mais velhas como colherinhas para pastinhas como homus.
Segurança contra engasgo
A endívia crua é crocante e as folhas podem ser difíceis de mastigar para bebês pequenos. Cozinhe até ficar macia ou, para crianças maiores, ofereça folhas inteiras em vez de pedacinhos.
O reflexo de gag (ânsia) é comum e barulhento enquanto o bebê aprende a comer. O engasgo de verdade costuma ser silencioso. Fique sempre junto do seu bebê enquanto ele come, sentado bem reto. Como ajudar um bebê engasgado (NHS).
Bom saber
- Sabores amargos podem exigir muitas tentativas: isso é normal.
Ideias fáceis
- Endívia refogada com laranja
- Gratinado de endívia e batata
- Folhas cruas como colherinhas para homus, para crianças pequenas
Combina bem com
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Perguntas que os pais fazem
Bebê pode comer endívia?
Bebês podem comer endívia? Sim, a partir de cerca de 6 meses. A endívia (também chamada de chicória belga) tem um amargor agradável e amolece quando refogada, por isso é uma boa forma de ampliar cedo a variedade de sabores do bebê.
A endívia é amarga demais para bebês?
Alguns bebês gostam, outros precisam de tempo. Refogar suaviza o sabor, e combinar com alimentos mais doces ajuda.
Endívia e chicória são a mesma coisa?
No Reino Unido, "chicory" e endívia belga costumam ser a mesma folha pequena e clara. A chicória crespa é uma folha de salada parente dela.
Fontes
O OBubba oferece informações gerais com base nas orientações do Reino Unido. Não é aconselhamento médico e não faz diagnósticos. Cada bebê é único. Se o seu bebê tem alguma alergia conhecida, eczema grave ou alguma condição de saúde, converse com o pediatra antes de começar a introdução alimentar. Aprenda primeiros socorros para bebês e, em uma emergência, ligue para o número de emergência local (192, SAMU, no Brasil).