Guia de primeiros alimentos
🐟 Pargo para bebês: quando e como oferecer
Bebê pode comer pargo? Sim, a partir dos 6 meses, mais ou menos. O pargo é um peixe branco suave, de carne macia e levemente adocicada que se desfaz em lascas grandes e tenras, por isso é um primeiro peixe delicado e uma forma fácil de começar a introduzir o peixe como alérgeno.
Boa fonte de: Proteína, Vitamina B12, Selênio, Fósforo
Como oferecer pargo por idade
6 a 9 meses
Asse, cozinhe no vapor ou escalfe um filé até ficar opaco por inteiro e se desfazer com facilidade. Retire a pele e todas as espinhas, depois amasse a carne com um pouco de leite materno, fórmula ou purê de batata para um começo liso. Para comer com as mãos, ofereça lascas grandes e macias que o bebê consiga apertar no punho.
9 a 12 meses
Desfaça o pargo em lascas menores para o bebê praticar o movimento de pinça. Misture ao arroz, ao cuscuz ou ao macarrão bem cozido, ou incorpore ao purê de batata-doce e modele bolinhos assados no forno.
A partir de 12 meses
Compartilhe o pargo da refeição da família, assado com limão, azeite e ervas, com legumes assados ou em um ensopado suave de tomate.
Segurança contra engasgo
O pargo costuma ser vendido inteiro, e o peixe inteiro tem muitas espinhas finas. Tire os filés com cuidado, depois pressione a carne cozida com a ponta dos dedos para encontrar e retirar qualquer espinha antes de servir. Evite pele crocante para bebês pequenos.
O reflexo de gag (ânsia) é comum e barulhento enquanto o bebê aprende a comer. O engasgo de verdade costuma ser silencioso. Fique sempre junto do seu bebê enquanto ele come, sentado bem reto. Como ajudar um bebê engasgado (NHS).
Bom saber
- O peixe é um alérgeno comum: ofereça primeiro uma pequena quantidade, observe se há reação e depois continue oferecendo regularmente.
- Nunca sirva peixe cru ou mal cozido para bebês.
Introduzindo como alérgeno
Contém peixe, um dos 14 principais alérgenos. Como introduzir peixe
Ideias fáceis
- Pargo assado com limão, salsinha e purê de batata
- Bolinhos de pargo e ervilha, assados e não fritos
- Pargo em lascas misturado ao cuscuz de tomate
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Perguntas que os pais fazem
Bebê pode comer pargo?
Bebê pode comer pargo? Sim, a partir dos 6 meses, mais ou menos. O pargo é um peixe branco suave, de carne macia e levemente adocicada que se desfaz em lascas grandes e tenras, por isso é um primeiro peixe delicado e uma forma fácil de começar a introduzir o peixe como alérgeno.
O pargo é um peixe gordo?
Não. O pargo é um peixe branco, então não conta no limite semanal de peixes gordos. Alterne com peixes gordos, como o salmão, para ter ômega-3.
Como tirar as espinhas do pargo?
Depois de cozido, solte os filés da espinha central, passe os dedos devagar sobre cada pedaço e puxe as espinhas finas. Comprar o peixe já em filés economiza tempo.
Fontes
O OBubba oferece informações gerais com base nas orientações do Reino Unido. Não é aconselhamento médico e não faz diagnósticos. Cada bebê é único. Se o seu bebê tem alguma alergia conhecida, eczema grave ou alguma condição de saúde, converse com o pediatra antes de começar a introdução alimentar. Aprenda primeiros socorros para bebês e, em uma emergência, ligue para o número de emergência local (192, SAMU, no Brasil).