Guia de primeiros alimentos
🌾 Espelta para bebês: quando e como oferecer
Bebê pode comer espelta? Sim, a partir dos 6 meses, mais ou menos. A espelta é um tipo antigo de trigo, então contém glúten e conta como alérgeno do trigo, mas traz um sabor amendoado delicioso e bastante fibra.
Boa fonte de: Fibras, Proteína, Magnésio, Ferro
Como oferecer espelta por idade
6 a 9 meses
Cozinhe os grãos de espelta até ficarem bem macios e bata em um purê com legumes, ou use farinha de espelta em panquecas simples e palitos de pão de espelta macio. Flocos de espelta para mingau também funcionam bem.
9 a 12 meses
Ofereça grãos de espelta cozidos e macios em pratos no estilo risoto, macarrão de espelta ou tirinhas de torrada de pão de espelta.
A partir de 12 meses
Sirva pão de espelta, macarrão de espelta ou grãos de espelta em saladas e ensopados com a família.
Segurança contra engasgo
Os grãos inteiros de espelta cozidos são borrachudos, então bata ou amasse para bebês mais novos. O pão de espelta é parecido com outros pães: ofereça tirinhas de torrada em vez de pedaços macios de miolo, que podem embolar.
O reflexo de gag (ânsia) é comum e barulhento enquanto o bebê aprende a comer. O engasgo de verdade costuma ser silencioso. Fique sempre junto do seu bebê enquanto ele come, sentado bem reto. Como ajudar um bebê engasgado (NHS).
Bom saber
- A espelta é um tipo de trigo e contém glúten; não é adequada em caso de alergia ao trigo ou ao glúten.
- Escolha pão de espelta com pouco sal.
Introduzindo como alérgeno
Contém glúten, um dos 14 principais alérgenos. Como introduzir glúten
Ideias fáceis
- Mingau de espelta com pera
- Risoto de espelta com legumes
- Panquecas de espelta com banana
Combina bem com
Introdução alimentar com o OBubba
Registre os primeiros alimentos em segundos. O OBubba identifica os alérgenos para você.
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Perguntas que os pais fazem
Bebê pode comer espelta?
Bebê pode comer espelta? Sim, a partir dos 6 meses, mais ou menos. A espelta é um tipo antigo de trigo, então contém glúten e conta como alérgeno do trigo, mas traz um sabor amendoado delicioso e bastante fibra.
Espelta pode para bebês com alergia ao trigo?
Não. A espelta é uma espécie de trigo e contém glúten, então deve ser evitada assim como o trigo comum se o seu bebê tiver alergia ao trigo.
A espelta é mais saudável que o trigo?
Nutricionalmente ela é parecida. A espelta integral tem mais fibras, e o sabor amendoado traz variedade.
Fontes
- NHS Start for Life: Weaning
- NHS: What to feed young children
- NHS: Food allergies in babies and young children
- NHS: How to stop a child from choking
O OBubba oferece informações gerais com base nas orientações do Reino Unido. Não é aconselhamento médico e não faz diagnósticos. Cada bebê é único. Se o seu bebê tem alguma alergia conhecida, eczema grave ou alguma condição de saúde, converse com o pediatra antes de começar a introdução alimentar. Aprenda primeiros socorros para bebês e, em uma emergência, ligue para o número de emergência local (192, SAMU, no Brasil).