Rezepte für Babys und Kleinkinder
🫐 Erster Joghurt mit geschmorter Pflaume
Naturjoghurt mit vollem Fettgehalt und süßem geschmortem Pflaumenpüree obendrauf, ein einfaches erstes Milchprodukt. Joghurt liefert Kalzium und Eiweiß, und Pflaumen sorgen ganz ohne Zucker für natürliche Süße.
Ergibt 2 Babyportionen
Zutaten
Zubereitung
- Die Pflaumen mit einem Schuss Wasser 8 bis 10 Minuten kochen, bis sie zerfallen.
- Durch ein Sieb streichen, um die Haut zu entfernen, oder fein pürieren.
- Abkühlen lassen, dann nach Belieben die Vanille zugeben.
- Einen Löffel davon durch den Joghurt ziehen und servieren.
So bekommt es dein Baby
Biete ein neues Allergen allein an, eher früh am Tag, wenn dein Baby gesund ist, damit du in den folgenden paar Stunden auf eine Reaktion achten kannst. Joghurt und Käse sind oft gute erste Milchprodukte. Wenn dein Baby auf Kuhmilch reagiert, sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du andere Milchprodukte ausprobierst.
Für den Rest der Familie
Gib die geschmorten Pflaumen für die Familie über Haferbrei oder nimm sie als schnelle Füllung für einen Crumble.
Aufbewahren und Aufwärmen
Geschmorte Pflaume hält sich 2 Tage im Kühlschrank oder in Würfeln eingefroren 3 Monate. Kurz vor dem Servieren kalt zum Joghurt geben.
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Fragen, die Eltern stellen
Sollte ich Babyjoghurt oder normalen Joghurt verwenden?
Ungesüßter Naturjoghurt mit vollem Fettgehalt ist ideal. Viele Baby- oder Kleinkindjoghurts enthalten zugesetzten Zucker, prüfe also das Etikett.
Ist Vanille für Babys in Ordnung?
Ein Tropfen reiner Vanilleextrakt im Obst ist in Ordnung. Meide Vanillezucker oder Aromen mit Zuckerzusatz.
OBubba gibt allgemeine Informationen auf Basis britischer Empfehlungen. Das ist keine medizinische Beratung und stellt keine Diagnose. Jedes Baby ist anders. Wenn dein Baby eine bekannte Allergie, starke Neurodermitis oder eine Erkrankung hat, sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du mit Beikost startest. Lerne Erste Hilfe am Baby, und ruf im Notfall die 112 an.