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🫐 Schwarze Johannisbeeren für Babys: ab wann und wie zubereiten
Darf mein Baby schwarze Johannisbeeren essen? Ja, ab etwa 6 Monaten. Schwarze Johannisbeeren gehören zu den Obstsorten mit dem meisten Vitamin C, und ihr herber Geschmack ist wunderbar, wenn sie mit süßerem Obst zu Püree gekocht werden. Sie ergeben ein leuchtendes, säuerliches Püree ganz ohne zugesetzten Zucker.
Gute Quelle für: Vitamin C, Ballaststoffe, Antioxidantien
schwarze johannisbeeren nach Alter zubereiten
6 bis 9 Monate
Koche schwarze Johannisbeeren mit Apfel oder Birne ein und passiere oder püriere sie dann glatt, um sie unter Joghurt oder Brei zu rühren. Koche sie etwa 10 Minuten, bis die Beeren aufplatzen und weich werden.
9 bis 12 Monate
Serviere gedünstete schwarze Johannisbeeren oder zerdrückte frische Beeren in Joghurt gemischt. Rohe Beeren solltest du plattdrücken. Zieh einen Löffel Püree für Farbe durch den Brei.
Ab 12 Monaten
Biete zerdrückte oder halbierte schwarze Johannisbeeren an, oder gekochte Beeren im Crumble. Johannisbeersirup und Fruchtsaftkonzentrat enthalten viel Zucker und werden am besten gemieden.
Sicher essen, ohne Verschlucken
Kleine runde Beeren können eingeatmet werden. Für Babys und junge Kleinkinder zerdrücken oder kochen.
Würgen ist häufig und laut, während Babys essen lernen. Echtes Verschlucken ist meist still. Bleib immer bei deinem Baby, während es isst, und lass es aufrecht sitzen. So hilfst du einem Baby, das sich verschluckt hat (NHS, Englisch).
Gut zu wissen
- Sehr herb: Kein Zucker nötig, mische lieber süßeres Obst dazu.
- Meide Johannisbeersirup und Fruchtsaftkonzentrat.
Einfache Ideen
- Johannisbeer-Apfel-Püree
- Schwarze Johannisbeeren durch Joghurt gezogen
- Johannisbeerbrei
Passt gut zu
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Fragen, die Eltern stellen
Dürfen Babys schwarze johannisbeeren essen?
Darf mein Baby schwarze Johannisbeeren essen? Ja, ab etwa 6 Monaten. Schwarze Johannisbeeren gehören zu den Obstsorten mit dem meisten Vitamin C, und ihr herber Geschmack ist wunderbar, wenn sie mit süßerem Obst zu Püree gekocht werden. Sie ergeben ein leuchtendes, säuerliches Püree ganz ohne zugesetzten Zucker.
Dürfen Babys Johannisbeersaft aus Sirup trinken?
Nein, er enthält viel Zucker. Wasser und Milch sind die besten Getränke. Biete Wasser oder Milch als Hauptgetränke an.
Sind tiefgekühlte schwarze Johannisbeeren in Ordnung?
Ja, sie eignen sich toll für Püree. Gare sie direkt gefroren in einem kleinen Topf mit einem Schuss Wasser.
Quellen
OBubba gibt allgemeine Informationen auf Basis britischer Empfehlungen. Das ist keine medizinische Beratung und stellt keine Diagnose. Jedes Baby ist anders. Wenn dein Baby eine bekannte Allergie, starke Neurodermitis oder eine Erkrankung hat, sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du mit Beikost startest. Lerne Erste Hilfe am Baby, und ruf im Notfall die 112 an.