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🧀 Edamer für Babys: ab wann und wie zubereiten
Darf mein Baby Edamer essen? Ja, ab etwa 6 Monaten. Edamer ist ein milder, pasteurisierter Schnittkäse, der sich gut reiben und schmelzen lässt und Babys Kalzium, Eiweiß und einen sanften Käsegeschmack in Soßen, Stampf und auf Toast liefert.
Gute Quelle für: Kalzium, Eiweiß, Vitamin B12
edamer nach Alter zubereiten
6 bis 9 Monate
Reibe Edamer fein und rühre eine kleine Handvoll unter warmen Kartoffelbrei, Nudeln oder Linsen, damit er schmilzt. Als Fingerfood dünne Scheiben auf Toaststreifen schmelzen lassen, oder dünne, flache Käsestreifen anbieten, die sich leicht zerdrücken lassen.
9 bis 12 Monate
Biete geriebenen Edamer auf Nudeln, im Omelett oder im Käse-Rührei an. Dünne Scheiben oder geriebene Häufchen lassen Babys den Pinzettengriff üben.
Ab 12 Monaten
Serviere dünne Scheiben oder kleine Sticks mit Crackern, auf Broten oder zu Obst. Eine Portion etwa so groß wie eine kleine Streichholzschachtel ist reichlich.
Sicher essen, ohne Verschlucken
Würfel aus festem Käse sind für kleine Kinder eine Erstickungsgefahr. Reibe ihn oder schneide dünne Scheiben statt Würfel. Entferne immer die rote Wachshülle, die nicht essbar ist.
Würgen ist häufig und laut, während Babys essen lernen. Echtes Verschlucken ist meist still. Bleib immer bei deinem Baby, während es isst, und lass es aufrecht sitzen. So hilfst du einem Baby, das sich verschluckt hat (NHS, Englisch).
Gut zu wissen
- Edamer enthält Milch, ein häufiges Allergen.
- Käse enthält Salz, halte die Portionen für Babys also maßvoll.
- Entferne die Wachsrinde vor dem Servieren.
Als Allergen einführen
Enthält milch, eines der 14 Hauptallergene. So führst du milch ein
Einfache Ideen
- Blumenkohl mit Edamer-Käsesoße
- Edamer-Tomaten-Toaststreifen
- Nudeln mit Erbsen und geriebenem Edamer
Passt gut zu
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Fragen, die Eltern stellen
Dürfen Babys edamer essen?
Darf mein Baby Edamer essen? Ja, ab etwa 6 Monaten. Edamer ist ein milder, pasteurisierter Schnittkäse, der sich gut reiben und schmelzen lässt und Babys Kalzium, Eiweiß und einen sanften Käsegeschmack in Soßen, Stampf und auf Toast liefert.
Ist Edamer pasteurisiert?
Der meiste Edamer im Handel ist pasteurisiert, prüfe aber das Etikett. Rohmilchkäse ist für Babys nur geeignet, wenn er gegart wird, bis er dampfend heiß ist.
Ist Edamer salzig?
Er enthält eine mäßige Menge Salz: weniger als Halloumi, Feta und Parmesan, mehr als Ricotta oder Mozzarella. Kleine Mengen sind in Ordnung.
Ist Edamer fettärmer?
Er ist etwas fettärmer als Cheddar. Babys und Kleinkinder profitieren von vollfetten Milchprodukten, Edamer ist also eine gute Wahl.
Quellen
OBubba gibt allgemeine Informationen auf Basis britischer Empfehlungen. Das ist keine medizinische Beratung und stellt keine Diagnose. Jedes Baby ist anders. Wenn dein Baby eine bekannte Allergie, starke Neurodermitis oder eine Erkrankung hat, sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du mit Beikost startest. Lerne Erste Hilfe am Baby, und ruf im Notfall die 112 an.