Beikost-Datenbank
🌿 Bockshornklee für Babys: ab wann und wie zubereiten
Darf mein Baby Bockshornklee essen? Ja, ab etwa 6 Monaten, in kleinen Mengen beim Kochen. Bockshornkleesamen und -blätter (Methi) geben Dal, Currys und Fladenbrot einen warmen, leicht bitteren, an Ahornsirup erinnernden Geschmack und sind eine schöne Art, Familiengerichte zu teilen.
Gute Quelle für: Eisen, Ballaststoffe
bockshornklee nach Alter zubereiten
6 bis 9 Monate
Gib eine Prise gemahlenen Bockshornklee oder einen Teelöffel fein gehackte frische Methi-Blätter in einen Familientopf Dal oder Gemüsecurry. Püriere oder zerdrücke die Portion deines Babys. Kombiniere ihn mit süßeren Lebensmitteln wie Karotte, Kartoffel oder Kürbis, um die Bitterkeit zu mildern.
9 bis 12 Monate
Zerbrösle etwas Kasuri Methi (getrocknete Blätter) in Dal-, Kartoffel- oder Spinatgerichte. Biete weiche Stücke von Kartoffel-Methi-Curry als Fingerfood an.
Ab 12 Monaten
Gib frische Blätter ohne Salz in Roti-, Paratha- oder Thepla-Teig. Kleinkinder dippen die Streifen gern in Joghurt.
Sicher essen, ohne Verschlucken
Ganze Bockshornkleesamen sind sehr hart. Mahle sie, oder röste sie und entferne sie vor dem Servieren. Die Blätter sollten fein gehackt und weich gegart sein.
Würgen ist häufig und laut, während Babys essen lernen. Echtes Verschlucken ist meist still. Bleib immer bei deinem Baby, während es isst, und lass es aufrecht sitzen. So hilfst du einem Baby, das sich verschluckt hat (NHS, Englisch).
Gut zu wissen
- Bockshornklee gehört wie Erdnuss und Kichererbse zur Familie der Hülsenfrüchtler. Wenn dein Baby eine Erdnuss- oder Kichererbsenallergie hat, sprich zuerst mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt.
- Halte die Mengen klein: Eine Prise reicht weit.
Einfache Ideen
- Methi-Dal mit Reis
- Aloo Methi (Kartoffeln mit Bockshornkleeblättern)
- Ungesalzene Methi-Thepla-Streifen mit Joghurt
Passt gut zu
Rezepte mit bockshornklee
Beikost mit OBubba
Beikost in Sekunden festhalten. OBubba erkennt die Allergene für dich.
Halte jedes Lebensmittel fest, das dein Baby probiert hat, sieh Reaktionen im Verlauf und lass OBubba neue Allergene sanft nacheinander einplanen. Kostenlos herunterladen.
Fragen, die Eltern stellen
Dürfen Babys bockshornklee essen?
Darf mein Baby Bockshornklee essen? Ja, ab etwa 6 Monaten, in kleinen Mengen beim Kochen. Bockshornkleesamen und -blätter (Methi) geben Dal, Currys und Fladenbrot einen warmen, leicht bitteren, an Ahornsirup erinnernden Geschmack und sind eine schöne Art, Familiengerichte zu teilen.
Ist Bockshornklee für Babys sicher?
Ja, in den kleinen Mengen, die beim Kochen verwendet werden. Fang mit frischen Blättern an, die milder sind als die Samen.
Kann Bockshornklee mein Baby nach Ahornsirup riechen lassen?
Das kann sein. Bockshornklee verleiht Schweiß oder Urin manchmal einen süßlichen Geruch. Das ist harmlos.
Sollte ich meinem Baby Bockshornkleetee oder Nahrungsergänzungsmittel geben?
Nein. Tees und Nahrungsergänzungsmittel sind für Babys nicht geeignet. Bockshornklee sollte nur als Gewürz im Essen verwendet werden.
Quellen
OBubba gibt allgemeine Informationen auf Basis britischer Empfehlungen. Das ist keine medizinische Beratung und stellt keine Diagnose. Jedes Baby ist anders. Wenn dein Baby eine bekannte Allergie, starke Neurodermitis oder eine Erkrankung hat, sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du mit Beikost startest. Lerne Erste Hilfe am Baby, und ruf im Notfall die 112 an.