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🦞 Hummer für Babys: ab wann und wie zubereiten
Können Babys Hummer essen? Ja, ab etwa 6 Monaten, vollständig gegart und fein gehackt. Hummer ist reich an Eiweiß, Zink und Selen. Er ist ein Krebstier und damit ein Allergen, darum biete beim ersten Mal eine kleine Menge allein an und beobachte, wie dein Baby reagiert.
Gute Quelle für: Eiweiß, Zink, Selen, Vitamin B12
hummer nach Alter zubereiten
6 bis 9 Monate
Vollständig gegartes Hummerfleisch sehr fein hacken und unter Kartoffelbrei, Risotto oder eine cremige Soße mischen.
9 bis 12 Monate
Fein gehackten Hummer in Nudeln, Reis oder Omelett anbieten und sorgfältig auf Schalenreste prüfen.
Ab 12 Monaten
Kleine Stücke in Nudeln, Reisgerichten oder Salaten zusammen mit der Familie servieren.
Sicher essen, ohne Verschlucken
Hummerfleisch ist fest und zäh, darum fein hacken und jedes Schalenstückchen entfernen. Größere Brocken können Babys nur schwer zerkleinern. Bleib immer bei deinem Baby, während es isst, und biete das Essen an, wenn es aufrecht sitzt.
Würgen ist häufig und laut, während Babys essen lernen. Echtes Verschlucken ist meist still. Bleib immer bei deinem Baby, während es isst, und lass es aufrecht sitzen. So hilfst du einem Baby, das sich verschluckt hat (NHS, Englisch).
Gut zu wissen
- Niemals rohe oder nicht durchgegarte Meeresfrüchte geben.
- Krebstiere sind ein Allergen; allein einführen.
- Übrig gebliebenen gegarten Hummer innerhalb eines Tages verbrauchen.
Als Allergen einführen
Enthält krebstiere, eines der 14 Hauptallergene. So führst du krebstiere ein
Einfache Ideen
- Hummer-Erbsen-Risotto
- Hummer unter buttrigem Kartoffelbrei
- Hummer-Nudeln
Passt gut zu
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Fragen, die Eltern stellen
Dürfen Babys hummer essen?
Können Babys Hummer essen? Ja, ab etwa 6 Monaten, vollständig gegart und fein gehackt. Hummer ist reich an Eiweiß, Zink und Selen. Er ist ein Krebstier und damit ein Allergen, darum biete beim ersten Mal eine kleine Menge allein an und beobachte, wie dein Baby reagiert.
Können Babys Hummer essen?
Ja, vollständig gegart, fein gehackt und ohne Schalenstückchen. Er ist eher ein Luxus als ein Grundnahrungsmittel, du kannst ihn also gern anbieten, wenn die Familie ihn isst.
Ist Hummer für Babys unbedenklich?
Vollständig gegarte Meeresfrüchte sind ab etwa 6 Monaten in Ordnung. Rohe oder nicht durchgegarte Meeresfrüchte sollten Babys und kleine Kinder nicht bekommen.
Quellen
- NHS Start for Life: Weaning
- NHS: Fish and shellfish
- NHS: Foods to avoid giving babies and young children
- NHS: Food allergies in babies and young children
OBubba gibt allgemeine Informationen auf Basis britischer Empfehlungen. Das ist keine medizinische Beratung und stellt keine Diagnose. Jedes Baby ist anders. Wenn dein Baby eine bekannte Allergie, starke Neurodermitis oder eine Erkrankung hat, sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du mit Beikost startest. Lerne Erste Hilfe am Baby, und ruf im Notfall die 112 an.