Beikost-Datenbank
🥚 Wachtelei für Babys: ab wann und wie zubereiten
Dürfen Babys Wachteleier essen? Ja, ab etwa 6 Monaten, gegart, bis Eiweiß und Eigelb fest sind. Wachteleier sind genau wie Hühnereier ein Ei-Allergen. Sie liefern Eiweiß, Vitamin B12 und etwas Eisen, aber durch ihre kleine runde Form sind sie eine Erstickungsgefahr, wenn sie nicht zerkleinert werden.
Gute Quelle für: Eiweiß, Eisen, Vitamin B12, Cholin
wachtelei nach Alter zubereiten
6 bis 9 Monate
Koche Wachteleier etwa 4 Minuten hart, lass sie abkühlen, schäl sie und zerdrücke sie mit etwas Butter, Joghurt oder Avocado zum Aufstreichen auf Brotstreifen. Du kannst auch 2 bis 3 Wachteleier zu einem kleinen Omelett verquirlen und in Streifen schneiden. Biete niemals ein ganzes gekochtes Wachtelei an.
9 bis 12 Monate
Schneide hart gekochte Wachteleier der Länge nach in Viertel und biete sie als Fingerfood an oder hacke sie fein in Reis, Nudeln oder Gemüse. Mini-Wachtelei-Muffins mit Spinat sind leicht zu halten.
Ab 12 Monaten
Schneide Wachteleier für Kleinkinder weiterhin der Länge nach in Viertel. Kleinkinder mögen sie in der Brotdose, zu Reisgerichten oder mit Brot und Käse.
Sicher essen, ohne Verschlucken
Ein ganzes gekochtes Wachtelei ist etwa so groß wie eine große Weintraube und kann kleine Atemwege blockieren. Schneide es mindestens bis zum Alter von 5 Jahren immer der Länge nach in Viertel oder zerdrücke es.
Würgen ist häufig und laut, während Babys essen lernen. Echtes Verschlucken ist meist still. Bleib immer bei deinem Baby, während es isst, und lass es aufrecht sitzen. So hilfst du einem Baby, das sich verschluckt hat (NHS, Englisch).
Gut zu wissen
- Ei ist ein häufiges Allergen. Wenn dein Baby schwere Neurodermitis oder eine bekannte Nahrungsmittelallergie hat, sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du Eier einführst.
- Wachteleier tragen kein anerkanntes Sicherheitssiegel wie British Lion, gare sie also immer, bis sie fest sind.
Als Allergen einführen
Enthält ei, eines der 14 Hauptallergene. So führst du ei ein
Einfache Ideen
- Zerdrücktes Wachtelei mit Avocado auf Brotstreifen
- Mini-Muffins mit Wachtelei und Spinat
- Geviertelte Wachteleier mit Reis und Erbsen
Passt gut zu
Beikost mit OBubba
Beikost in Sekunden festhalten. OBubba erkennt die Allergene für dich.
Halte jedes Lebensmittel fest, das dein Baby probiert hat, sieh Reaktionen im Verlauf und lass OBubba neue Allergene sanft nacheinander einplanen. Kostenlos herunterladen.
Fragen, die Eltern stellen
Dürfen Babys wachtelei essen?
Dürfen Babys Wachteleier essen? Ja, ab etwa 6 Monaten, gegart, bis Eiweiß und Eigelb fest sind. Wachteleier sind genau wie Hühnereier ein Ei-Allergen. Sie liefern Eiweiß, Vitamin B12 und etwas Eisen, aber durch ihre kleine runde Form sind sie eine Erstickungsgefahr, wenn sie nicht zerkleinert werden.
Dürfen Babys weiche Wachteleier essen?
Nein. Weich gegarte Eier gelten für Babys nur bei Hühnereiern mit einem anerkannten Sicherheitssiegel (wie British Lion in Großbritannien) als unbedenklich. Gare Wachteleier, bis Eiweiß und Eigelb fest sind.
Sind Wachteleier allergener als Hühnereier?
Sie enthalten ähnliche Eiweiße, deshalb ist ein Kind mit Hühnereiallergie meist auch gegen Wachteleier allergisch. Führe Ei möglichst zuerst mit Hühnereiern ein.
Quellen
- NHS Start for Life: Weaning
- Food Standards Agency: Eggs advice
- NHS: Food allergies in babies and young children
- NHS: How to stop a child from choking
OBubba gibt allgemeine Informationen auf Basis britischer Empfehlungen. Das ist keine medizinische Beratung und stellt keine Diagnose. Jedes Baby ist anders. Wenn dein Baby eine bekannte Allergie, starke Neurodermitis oder eine Erkrankung hat, sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du mit Beikost startest. Lerne Erste Hilfe am Baby, und ruf im Notfall die 112 an.