Beikost-Datenbank
🟢 Schälerbsen für Babys: ab wann und wie zubereiten
Können Babys Schälerbsen essen? Ja, ab etwa 6 Monaten. Gelbe oder grüne Schälerbsen zerkochen zu einem dicken, cremigen Püree, ganz ohne Schälen oder Häutchen, und sind damit eine günstige und einfache Quelle für pflanzliches Eiweiß und Eisen.
Gute Quelle für: Eiweiß, Ballaststoffe, Eisen, Folat
schälerbsen nach Alter zubereiten
6 bis 9 Monate
Waschen, dann 40 bis 60 Minuten in ungesalzenem Wasser köcheln, bis sie zu einem Brei zerfallen (Einweichen ist nicht nötig). Glatt pürieren oder stückig lassen und mit Muttermilch, Säuglingsnahrung oder Wasser lockern. Dickes Erbsenpüree kann auf Toastfinger gestrichen werden.
9 bis 12 Monate
Dickeres Dal aus Schälerbsen, Suppen oder Puffer anbieten oder das Püree unter Reis rühren.
Ab 12 Monaten
Familiengerichte wie Currys nach Chana-Dal-Art, Erbsensuppe oder Erbsenbratlinge servieren.
Sicher essen, ohne Verschlucken
Gut gekochte Schälerbsen sind weich und ein geringes Erstickungsrisiko. Nicht ganz gare Erbsen bleiben hart, darum ganz weich kochen.
Würgen ist häufig und laut, während Babys essen lernen. Echtes Verschlucken ist meist still. Bleib immer bei deinem Baby, während es isst, und lass es aufrecht sitzen. So hilfst du einem Baby, das sich verschluckt hat (NHS, Englisch).
Gut zu wissen
- Für Babys keine Schweinshaxe oder Speck in der Erbsensuppe; das ist sehr salzig.
- Mit Vitamin-C-reichen Lebensmitteln servieren, um die Eisenaufnahme zu verbessern.
Einfache Ideen
- Dal aus gelben Schälerbsen mit Reis
- Suppe aus grünen Schälerbsen und Karotte
- Erbsenpüree auf Toastfingern
Passt gut zu
Beikost mit OBubba
Beikost in Sekunden festhalten. OBubba erkennt die Allergene für dich.
Halte jedes Lebensmittel fest, das dein Baby probiert hat, sieh Reaktionen im Verlauf und lass OBubba neue Allergene sanft nacheinander einplanen. Kostenlos herunterladen.
Fragen, die Eltern stellen
Dürfen Babys schälerbsen essen?
Können Babys Schälerbsen essen? Ja, ab etwa 6 Monaten. Gelbe oder grüne Schälerbsen zerkochen zu einem dicken, cremigen Püree, ganz ohne Schälen oder Häutchen, und sind damit eine günstige und einfache Quelle für pflanzliches Eiweiß und Eisen.
Müssen Schälerbsen eingeweicht werden?
Nein, sie garen ohne Einweichen, Waschen hilft aber.
Können Schälerbsen Babys Blähungen machen?
Hülsenfrüchte können etwas Blähungen verursachen. Mit kleinen Mengen beginnen und nach und nach steigern.
Quellen
OBubba gibt allgemeine Informationen auf Basis britischer Empfehlungen. Das ist keine medizinische Beratung und stellt keine Diagnose. Jedes Baby ist anders. Wenn dein Baby eine bekannte Allergie, starke Neurodermitis oder eine Erkrankung hat, sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt, bevor du mit Beikost startest. Lerne Erste Hilfe am Baby, und ruf im Notfall die 112 an.