Recetas para bebés y niños pequeños
🍌 Bastones de plátano rebozados en avena molida
Bastones de plátano maduro rebozados en avena molida fina, que le dan al resbaladizo plátano un agarre extra. Un primer alimento sin cocción para comer con las manos que está listo en un momento y aporta energía de liberación lenta.
Para 3 a 4 bastones
Preparación
- Tritura la avena en una batidora hasta que quede fina.
- Pela el plátano y presiona suavemente un dedo en la punta para que se abra en tres bastones naturales.
- Reboza cada bastón en la avena molida.
- Sirve en el momento.
Cómo ofrecérselo a tu bebé
La capa de avena evita que el plátano se escurra de los puñitos. A los 6 meses, dejar un poco de piel en la base como asa también puede ayudar. A partir de los 9 meses, ofrece rodajas pequeñas o trocitos. Quédate siempre con el bebé mientras come y mantenlo sentado bien erguido.
Para el resto de la familia
Corta el resto en rodajas sobre las gachas de los mayores o sobre una tostada con crema de frutos secos.
Conservar y recalentar
Es mejor prepararlo en el momento y comerlo enseguida, porque se oscurece y pierde textura rápido. Las sobras que no se hayan tocado se pueden tapar y guardar en la nevera hasta 1 día. Tira lo que quede en un cuenco del que haya comido el bebé.
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Preguntas que hacen las familias
¿Cómo abro un plátano en bastones?
Pélalo y presiona suavemente un dedo en la punta. La mayoría de los plátanos se abren de forma natural en tres bastones largos.
¿Puedo usar almendra molida en lugar de avena?
Sí, una vez introducidos los frutos secos de árbol. Los frutos secos molidos finos están bien a partir de los 6 meses aproximadamente, pero los enteros o troceados no son adecuados para menores de 5 años.
OBubba ofrece información general basada en las recomendaciones del Reino Unido. No es consejo médico y no diagnostica nada. Cada bebé es diferente. Si tu bebé tiene una alergia conocida, un eccema grave o alguna condición médica, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar con los sólidos. Aprende primeros auxilios para bebés y, en caso de emergencia, llama al número de emergencias local (112 en España y en la Unión Europea).