Recetas para bebés y niños pequeños
🥑 Puré sin cocción de aguacate y plátano
Un puré sin cocción de dos ingredientes, aguacate maduro y plátano, que se prepara en un minuto. El aguacate aporta grasas saludables para un cerebro en crecimiento, y el plátano añade dulzor natural y una textura cremosa.
Para 1 porción para bebé
Preparación
- Saca la pulpa del aguacate con una cuchara y ponla en un cuenco.
- Añade el plátano y aplasta todo junto con un tenedor hasta que quede tan fino como necesite el bebé.
- Aligera con un poco de leche materna o leche de fórmula si hace falta y sirve en el momento.
Cómo ofrecérselo a tu bebé
Para una primera toma, aplasta hasta que quede muy fino. A partir de los 7 meses, déjalo con más grumos. Los dos alimentos también son estupendos como primeros alimentos para comer con las manos: ofrece una cuña gruesa de aguacate maduro rebozada en avena molida o una tira de plátano del largo de un dedo.
Para el resto de la familia
Úntate el resto del aguacate en una tostada con limón, copos de guindilla y una pizca de sal.
Conservar y recalentar
Es mejor prepararlo en el momento y comerlo enseguida, porque se oscurece y pierde textura rápido. Las sobras que no se hayan tocado se pueden tapar y guardar en la nevera hasta 1 día. Tira lo que quede en un cuenco del que haya comido el bebé.
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Preguntas que hacen las familias
¿Pueden los bebés comer aguacate todos los días?
Sí, el aguacate puede formar parte a menudo de una dieta variada. Sigue ofreciendo también otros alimentos, para que el bebé conozca muchos sabores, texturas y nutrientes.
¿Cómo evito que el puré se ponga marrón?
Prepáralo justo antes de comer. Un chorrito de limón puede frenar el oscurecimiento pero cambia el sabor, así que preparar una porción pequeña en el momento suele ser lo más fácil.
OBubba ofrece información general basada en las recomendaciones del Reino Unido. No es consejo médico y no diagnostica nada. Cada bebé es diferente. Si tu bebé tiene una alergia conocida, un eccema grave o alguna condición médica, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar con los sólidos. Aprende primeros auxilios para bebés y, en caso de emergencia, llama al número de emergencias local (112 en España y en la Unión Europea).