Recetas para bebés y niños pequeños
🥭 Primer puré de tofu sedoso y mango
Un puré cremoso y sin cocción de tofu sedoso y mango maduro, una forma suave de introducir la soja. El tofu aporta proteína y calcio, sobre todo si eliges una marca cuajada con calcio.
Para 2 porciones para bebé
Ingredientes
- 60g Tofu sedoso (cuajado con calcio si es posible)
- medio mango maduro Mango (pelado y en dados)
Preparación
- Escurre el tofu.
- Tritúralo con el mango hasta que quede completamente fino.
- Sirve en el momento.
Cómo ofrecérselo a tu bebé
La soja es un alérgeno común, así que introdúcela sola, a primera hora del día, y observa al bebé durante un par de horas. A partir de los 7 meses, tritura menos para una cucharada con algo de textura.
Para el resto de la familia
Tritura más mango, tofu, bebida de avena y hielo para un batido rápido para adultos.
Conservar y recalentar
Es mejor hacerlo en el momento. Las sobras que no se hayan tocado se pueden guardar tapadas en la nevera hasta 1 día.
La alimentación complementaria con OBubba
Planifica las comidas y apunta lo que más le ha gustado a tu bebé.
OBubba guarda un registro de cada alimento que ha probado tu bebé y detecta los alérgenos por ti, para que siempre sepas qué viene después. Descarga gratis.
Preguntas que hacen las familias
¿Es seguro el tofu para los bebés?
Sí. El tofu natural está bien a partir de los 6 meses aproximadamente y es una proteína estupenda para bebés vegetarianos y veganos.
¿Qué es el tofu cuajado con calcio?
Es un tofu elaborado con sulfato de calcio, lo que lo convierte en una buena fuente de calcio. Revisa la etiqueta.
OBubba ofrece información general basada en las recomendaciones del Reino Unido. No es consejo médico y no diagnostica nada. Cada bebé es diferente. Si tu bebé tiene una alergia conocida, un eccema grave o alguna condición médica, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar con los sólidos. Aprende primeros auxilios para bebés y, en caso de emergencia, llama al número de emergencias local (112 en España y en la Unión Europea).