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🎃 Calabaza espagueti para bebés: cuándo y cómo ofrecerlo
¿Pueden los bebés comer calabaza espagueti? Sí, desde los 6 meses aproximadamente. Una vez asada, su pulpa dorada se separa en hebras blandas que los bebés pueden coger y aplastar, y aporta vitamina A, vitamina C y fibra con un sabor suave y ligeramente dulce.
Buena fuente de: Vitamina C, Fibra, Vitamina B6
Cómo ofrecer calabaza espagueti según la edad
De 6 a 9 meses
Parte la calabaza por la mitad, quita las semillas y ásala boca abajo a 200 °C durante 35 a 45 minutos, hasta que esté muy tierna. Saca las hebras con un tenedor y aplástalas para dárselas con cuchara, u ofrécele un puñadito de hebras blandas para que las coja. Mézclalas con un poco de mantequilla o con un puré fino de lentejas.
De 9 a 12 meses
Sírvele las hebras con una salsa de tomate suave, una cucharada de carne picada de ternera o lentejas rojas, o mézclalas con queso rallado. Las hebras ayudan a tu bebé a practicar la pinza. También puedes hornear las hebras de calabaza en pequeños buñuelos de huevo.
A partir de 12 meses
Ofrécele calabaza espagueti en lugar de la pasta o junto a ella, con boloñesa, pesto o una salsa de queso. A los peques les encanta sacar ellos mismos las hebras de la cáscara con un tenedor.
Seguridad ante el atragantamiento
Las hebras bien cocinadas son blandas y tienen poco riesgo. La calabaza poco hecha queda crujiente, así que asegúrate de que se aplaste con facilidad entre tus dedos. No les ofrezcas a los bebés las semillas ni la piel dura.
Las arcadas son frecuentes y ruidosas mientras los bebés aprenden a comer. El atragantamiento suele ser silencioso. Quédate siempre con tu bebé mientras come, y que esté sentado erguido. Cómo ayudar a un bebé que se atraganta (NHS, en inglés).
Conviene saber
- La calabaza cruda es difícil de cortar; métela antes unos minutos en el microondas para ablandar la piel.
Ideas fáciles
- Calabaza espagueti con salsa de tomate y lentejas rojas
- Buñuelos de hebras de calabaza y queso
- Calabaza espagueti con mantequilla y parmesano rallado
Combina bien con
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Preguntas que hacen las familias
¿Pueden los bebés comer calabaza espagueti?
¿Pueden los bebés comer calabaza espagueti? Sí, desde los 6 meses aproximadamente. Una vez asada, su pulpa dorada se separa en hebras blandas que los bebés pueden coger y aplastar, y aporta vitamina A, vitamina C y fibra con un sabor suave y ligeramente dulce.
¿Cómo cocino la calabaza espagueti para mi bebé?
Asa las mitades a 200 °C durante 35 a 45 minutos, o cuécelas tapadas en el microondas unos 10 a 12 minutos, hasta que un tenedor entre con facilidad. Después saca las hebras con un tenedor.
¿Puede la calabaza espagueti sustituir a la pasta?
Puede acompañar o sustituir a la pasta en algunas comidas, pero aporta mucha menos energía. Los bebés necesitan mucha energía, así que ofrécele también con regularidad alimentos ricos en almidón como la pasta, el arroz o la patata.
Fuentes
OBubba ofrece información general basada en las recomendaciones del Reino Unido. No es consejo médico y no diagnostica nada. Cada bebé es diferente. Si tu bebé tiene una alergia conocida, un eccema grave o alguna condición médica, habla con tu pediatra o centro de salud antes de empezar con los sólidos. Aprende primeros auxilios para bebés y, en caso de emergencia, llama al número de emergencias local (112 en España y en la Unión Europea).