Ricette per neonati e bambini piccoli
🌈 Strisce di frittata arcobaleno con verdure
Una frittata sottile e morbida piena di peperoni, spinaci e pomodoro tritati finemente, tagliata a strisce. Un finger food da colazione facile, ricco di proteine e vitamine.
Dosi: 1 frittata piccola
Ingredienti
- 2 Uovo
- un quarto Peperone rosso (tritato finemente)
- un quarto Peperone giallo (tritato finemente)
- una manciata Spinaci (tritati finemente)
- 1 cucchiaio Latte vaccino (intero)
- 1 cucchiaino Olio d'oliva
Procedimento
- Sbatti le uova con il latte.
- Scalda l'olio in una padella e fai appassire i peperoni per 3 o 4 minuti.
- Aggiungi gli spinaci e mescola finché appassiscono.
- Versa le uova e cuoci a fuoco basso finché sono completamente rapprese.
- Gira la frittata e cuoci per un altro minuto.
- Lascia raffreddare e taglia a strisce.
Come offrirla al tuo bambino
A 6 mesi taglia a strisce. Assicurati che le verdure siano morbide e tritate finemente. Dai 9 mesi taglia a quadratini.
Per il resto della famiglia
Condisci quella degli adulti con sale, pepe e una spolverata di formaggio.
Conservazione e riscaldamento
Meglio consumarla fresca. Gli avanzi raffreddati si conservano in frigorifero per un massimo di 1 giorno.
Lo svezzamento con OBubba
Pianifica i pasti e annota cosa è piaciuto al tuo bambino.
OBubba tiene un registro di ogni alimento che il tuo bambino ha provato e riconosce gli allergeni per te, così sai sempre cosa proporre dopo. Download gratuito.
Le domande dei genitori
La frittata è un buon primo cibo?
Sì. Le strisce di frittata sono morbide e facili da tenere in mano, e permettono di introdurre l'uovo presto.
Posso congelare la frittata?
Sì, anche se la consistenza è migliore da fresca. Congela a strisce per un massimo di 1 mese.
OBubba offre informazioni generali basate sulle linee guida del Regno Unito. Non sono consigli medici e non fanno diagnosi. Ogni bambino è diverso. Se il tuo bambino ha un’allergia nota, un eczema grave o una condizione medica, parlane con il pediatra prima di iniziare lo svezzamento. Impara le manovre di primo soccorso pediatrico e, in caso di emergenza, chiama il numero di emergenza locale (112 in Italia).