Ricette per neonati e bambini piccoli
🟤 Bocconcini schiacciati di datteri e avena
Bocconcini senza cottura fatti con datteri, avena e mandorle macinate, schiacciati per mangiarli in modo più sicuro. Uno spuntino naturalmente dolce e ricco di ferro per i più piccoli.
Dosi: circa 12 bocconcini
Ingredienti
- 100 g Datteri (snocciolati, in ammollo in acqua calda per 10 minuti)
- 60 g Avena
- 30 g Mandorle macinate
- 1 cucchiaino Cacao in polvere (facoltativo)
- 1 cucchiaio Olio di cocco (sciolto)
Procedimento
- Scola i datteri ammollati.
- Frulla i datteri, l'avena, le mandorle macinate, il cacao e l'olio di cocco finché si forma un impasto morbido.
- Forma delle palline, poi schiacciale una a una per ottenere dei dischetti.
- Lascia in frigorifero per 30 minuti per farli rassodare.
Come offrirla al tuo bambino
Dai 12 mesi servi i dischetti schiacciati o spezzali in piccoli pezzi. Non servirli a forma di pallina, perché sono a rischio soffocamento. I datteri sono appiccicosi, quindi offri anche un po' d'acqua da bere.
Per il resto della famiglia
Passa le porzioni degli adulti nel cocco disidratato o nella frutta secca tritata.
Conservazione e riscaldamento
Conserva in frigorifero per un massimo di 5 giorni o congela per un massimo di 3 mesi.
Lo svezzamento con OBubba
Pianifica i pasti e annota cosa è piaciuto al tuo bambino.
OBubba tiene un registro di ogni alimento che il tuo bambino ha provato e riconosce gli allergeni per te, così sai sempre cosa proporre dopo. Download gratuito.
Le domande dei genitori
I datteri sono a rischio soffocamento?
I datteri interi sono appiccicosi e possono essere insidiosi, quindi frullali in ricette come questa e schiaccia i bocconcini.
Il cacao in polvere va bene per i più piccoli?
Una piccola quantità di cacao amaro in polvere va bene per i bambini piccoli. Contiene un po' di caffeina, quindi usane poco.
OBubba offre informazioni generali basate sulle linee guida del Regno Unito. Non sono consigli medici e non fanno diagnosi. Ogni bambino è diverso. Se il tuo bambino ha un’allergia nota, un eczema grave o una condizione medica, parlane con il pediatra prima di iniziare lo svezzamento. Impara le manovre di primo soccorso pediatrico e, in caso di emergenza, chiama il numero di emergenza locale (112 in Italia).