Ricette per neonati e bambini piccoli
🍐 Yogurt alla tahina con pera cotta
Yogurt intero variegato con tahina e pera cotta morbida, uno spuntino cremoso che unisce due allergeni dopo che ciascuno è stato introdotto da solo. Ottimo per calcio e grassi buoni.
Dosi: 2 porzioni per bebè
Ingredienti
Procedimento
- Cuoci la pera a fuoco dolce con un goccio d'acqua e la cannella per 6 o 8 minuti, finché è molto morbida.
- Schiaccia fino a ottenere una purea e lascia raffreddare.
- Mescola la tahina allo yogurt finché è liscio.
- Versa la pera sopra e mescola a spirale.
Come offrirla al tuo bambino
Usa questa ricetta quando il bimbo ha già assaggiato sesamo e latticini separatamente. Offrila su un cucchiaino già caricato. Dagli 8 mesi completa con pera morbida tritata finissima invece della purea.
Per il resto della famiglia
Prepara una versione per adulti con yogurt greco, un filo di sciroppo di datteri e semi tostati.
Conservazione e riscaldamento
La pera cotta si conserva coperta in frigorifero per un massimo di 2 giorni o si congela per un massimo di 3 mesi. Mescola allo yogurt appena prima di servire.
Lo svezzamento con OBubba
Pianifica i pasti e annota cosa è piaciuto al tuo bambino.
OBubba tiene un registro di ogni alimento che il tuo bambino ha provato e riconosce gli allergeni per te, così sai sempre cosa proporre dopo. Download gratuito.
Le domande dei genitori
Posso mescolare due allergeni insieme?
Sì, dopo che ciascuno è stato introdotto separatamente e tollerato. Mescolarli nei pasti di tutti i giorni è un buon modo per mantenerli regolarmente nella dieta del bimbo.
La tahina va mescolata?
Sì. L'olio si separa nel barattolo, quindi mescola bene prima di usarla per avere una consistenza uniforme e liscia.
OBubba offre informazioni generali basate sulle linee guida del Regno Unito. Non sono consigli medici e non fanno diagnosi. Ogni bambino è diverso. Se il tuo bambino ha un’allergia nota, un eczema grave o una condizione medica, parlane con il pediatra prima di iniziare lo svezzamento. Impara le manovre di primo soccorso pediatrico e, in caso di emergenza, chiama il numero di emergenza locale (112 in Italia).