Database dei primi alimenti
🥄 Tahina per neonati: quando e come offrirlo
I bambini possono mangiare la tahina? Sì, da circa 6 mesi. La tahina è una crema liscia di semi di sesamo macinati, uno dei modi più facili per introdurre il sesamo, un allergene comune, e porta calcio, ferro e grassi buoni.
Buona fonte di: Calcio, Ferro, Proteine, Grassi buoni
Come offrire tahina in base all’età
Da 6 a 9 mesi
Mescolala bene, perché l'olio si separa. Per il primo assaggio, mescolane un quarto di cucchiaino nella pappa di verdure, nella pappa d'avena o nello yogurt bianco, poi aumenta nel giro di qualche giorno. Diluiscila con acqua o una spruzzata di limone e spalmala sottile su bastoncini di pane tostato, oppure offri hummus fatto in casa senza sale.
Da 9 a 12 mesi
Usa la tahina in creme e salse, versa un filo di tahina diluita su melanzane o patate dolci arrostite, oppure mescolala agli stufati di ceci. Funziona bene anche nei pancake alla banana.
Dai 12 mesi in su
Usala nell'hummus, nei condimenti, nei dolci al forno e nei noodles. Continua a offrirla regolarmente, qualche volta a settimana, per mantenere il sesamo nell'alimentazione.
Sicurezza e soffocamento
La tahina densa è appiccicosa e può essere difficile da gestire in bocca per i bambini. Diluiscila sempre con acqua, yogurt o succo di limone prima di servirla, spalmala sottile e non offrirla mai da sola a cucchiaiate.
I conati sono comuni e rumorosi mentre i bambini imparano a mangiare. Il soffocamento di solito è silenzioso. Resta sempre con il tuo bambino mentre mangia, seduto in posizione eretta. Come aiutare un bambino che soffoca (NHS).
Buono a sapersi
- Allergene sesamo: introducine una piccola quantità da sola, poi continua a offrirla regolarmente.
- Scegli tahina naturale senza sale né zucchero aggiunti.
- Se il bambino ha un eczema grave o un'allergia nota, parlane prima con il pediatra.
Introdurlo come allergene
Contiene sesamo, uno dei 14 principali allergeni. Come introdurre sesamo
Idee semplici
- Salsa di tahina e yogurt con bastoncini di carota morbidi
- Pappa d'avena alla banana con un filo di tahina
- Purè di melanzane arrostite con tahina
Si abbina bene con
Ricette con tahina
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Le domande dei genitori
I bambini possono mangiare tahina?
I bambini possono mangiare la tahina? Sì, da circa 6 mesi. La tahina è una crema liscia di semi di sesamo macinati, uno dei modi più facili per introdurre il sesamo, un allergene comune, e porta calcio, ferro e grassi buoni.
La tahina è sicura per i bambini?
Sì, diluita e in piccole quantità da circa 6 mesi.
Tahina chiara o scura per i bambini?
Vanno bene entrambe. La tahina chiara, fatta con semi decorticati, è più delicata; quella scura è più amara ma un po' più ricca di minerali.
Fonti
- NHS Start for Life: Weaning
- NHS: Food allergies in babies and young children
- BSACI: Early feeding guidance
- NHS: Foods to avoid giving babies and young children
OBubba offre informazioni generali basate sulle linee guida del Regno Unito. Non sono consigli medici e non fanno diagnosi. Ogni bambino è diverso. Se il tuo bambino ha un’allergia nota, un eczema grave o una condizione medica, parlane con il pediatra prima di iniziare lo svezzamento. Impara le manovre di primo soccorso pediatrico e, in caso di emergenza, chiama il numero di emergenza locale (112 in Italia).