Database dei primi alimenti

🫛 Edamame per neonati: quando e come offrirlo

I bambini possono mangiare gli edamame? Sì, da circa 6 mesi, schiacciati. Gli edamame sono fagioli di soia giovani, ricchi di proteine e ferro, e introducono la soia, uno degli allergeni comuni.

Dai 6 mesiAllergene: SoiaRischio di soffocamento più alto: preparalo con curaRicco di ferro

Buona fonte di: Proteine, Ferro, Folati, Fibre

Come offrire edamame in base all’età

Da 6 a 9 mesi

Cuoci gli edamame sgusciati finché sono molto morbidi, poi schiacciali o frullali con un po' di olio d'oliva oppure mescolali al purè di patate. Non offrire mai fagioli interi o baccelli.

Da 9 a 12 mesi

Schiaccia ogni fagiolo, oppure frullali in creme da intingere e sughi per la pasta.

Dai 12 mesi in su

Offri fagioli tagliati a metà o schiacciati durante i pasti. Tieni i baccelli lontani dai bambini piccoli.

Sicurezza e soffocamento

I fagioli di edamame interi sono sodi e tondi, di una dimensione che può ostruire una via aerea piccola, quindi schiaccia ogni fagiolo per i bambini piccoli. I baccelli sono duri e non si mangiano. Resta sempre accanto al bambino mentre mangia e offrigli il cibo quando è seduto ben dritto.

I conati sono comuni e rumorosi mentre i bambini imparano a mangiare. Il soffocamento di solito è silenzioso. Resta sempre con il tuo bambino mentre mangia, seduto in posizione eretta. Come aiutare un bambino che soffoca (NHS).

Buono a sapersi

Introdurlo come allergene

Contiene soia, uno dei 14 principali allergeni. Come introdurre soia

Idee semplici

Si abbina bene con

🫛PiselliDai 6 mesi🍚RisoDai 6 mesi🥚UovoDai 6 mesi · Uovo🥑AvocadoDai 6 mesi

Ricette con edamame

🫛Crema di edamame e piselliDai 9 mesi · Spuntino · 10 min🍚Riso saltato vegetariano con edamame, piselli e uovaDai 9 mesi · Pranzo · 20 min

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Le domande dei genitori

I bambini possono mangiare edamame?

I bambini possono mangiare gli edamame? Sì, da circa 6 mesi, schiacciati. Gli edamame sono fagioli di soia giovani, ricchi di proteine e ferro, e introducono la soia, uno degli allergeni comuni.

I bambini possono mangiare gli edamame?

Sì, cotti morbidi e schiacciati, da circa 6 mesi. Gli edamame sgusciati surgelati sono comodi: bollili qualche minuto in più di quanto indicato sulla confezione così si schiacciano facilmente.

I bambini possono mangiare i baccelli degli edamame?

No. I baccelli sono duri, fibrosi e non commestibili per nessuno, quindi estrai i fagioli e butta i baccelli prima di servire.

Fonti

OBubba offre informazioni generali basate sulle linee guida del Regno Unito. Non sono consigli medici e non fanno diagnosi. Ogni bambino è diverso. Se il tuo bambino ha un’allergia nota, un eczema grave o una condizione medica, parlane con il pediatra prima di iniziare lo svezzamento. Impara le manovre di primo soccorso pediatrico e, in caso di emergenza, chiama il numero di emergenza locale (112 in Italia).