Guida agli allergeni
🫛 Soia nello svezzamento: quando e come introdurla
La soia si può introdurre da circa 6 mesi, iniziando con una piccola quantità di tofu, yogurt di soia non zuccherato o edamame schiacciati. Quando va bene per il tuo bambino, continua a offrirla come parte di un’alimentazione varia.
Quando introdurre: soia
La soia si può offrire da circa 6 mesi, quando il tuo bambino mangia già volentieri qualche altro primo alimento. Tofu, yogurt di soia non zuccherato e arricchito di calcio e fagioli edamame schiacciati sono modi delicati per cominciare. Le bevande di soia vanno bene in cucina ma non devono sostituire il latte materno o il latte artificiale come bevanda principale nel primo anno. Alcuni bambini che reagiscono al latte vaccino reagiscono anche alla soia, quindi chiedi al pediatra se è il tuo caso.
Come iniziare
- Scegli una giornata tranquilla a casa in cui il tuo bambino sta bene
- Offri la soia nella prima parte della giornata, così puoi tenerlo d’occhio
- Inizia con una piccola quantità, come un cucchiaino di yogurt di soia o di tofu schiacciato
- Fai che sia l’unico alimento nuovo di quel giorno
- Se va tutto bene, offrine un po’ di più nei giorni successivi
I primi modi per offrirlo
- Bastoncini morbidi di tofu compatto, leggermente saltati in padella o al forno
- Yogurt di soia non zuccherato con purea di frutta
- Fagioli edamame cotti, schiacciati o appiattiti
- Tofu vellutato frullato in una purea di verdure
Come continuare
Quando la soia va bene, tienila regolarmente nella settimana del tuo bambino, idealmente una o due volte a settimana. Tofu saltato in padella, yogurt di soia a colazione o macinato di soia in un ragù sono modi semplici per mantenerla familiare.
Segni di una reazione lieve
- Un’eruzione rossa, a chiazze o in rilievo che prude, spesso intorno alla bocca o sul viso
- Lieve gonfiore delle labbra, del viso o intorno agli occhi
- Pelle che prude o arrossata
- Naso che cola o chiuso, starnuti o occhi che lacrimano
- Vomito, mal di pancia o diarrea
Se noti segni lievi, smetti di offrire quell’alimento e parlane con il pediatra prima di riprovare.
Segni di una reazione grave
- Gonfiore della lingua o della gola
- Difficoltà a respirare, oppure respiro rumoroso, veloce o affannoso
- Respiro sibilante, oppure una tosse che non si ferma
- Voce rauca, oppure difficoltà a deglutire
- Diventa pallido e molle, oppure all’improvviso molto assonnato
- Perde i sensi, oppure non ti risponde
Chiama subito il 112 e di’ che pensi che il tuo bambino stia avendo una reazione allergica grave (anafilassi). Se al tuo bambino è stato prescritto un autoiniettore di adrenalina, usalo adesso. Non aspettare di vedere se passa. Se noti solo segni lievi, smetti di offrire quell’alimento e parlane con il pediatra prima di riprovare.
Dove può nascondersi: soia
- Salsa di soia e miso
- Molti tipi di pane e prodotti da forno
- Alternative vegetariane e vegane alla carne
- Yogurt e dessert senza latticini
- Cioccolato e barrette di cereali
- Ingredienti indicati come lecitina di soia o farina di soia
Alimenti del nostro database che lo contengono
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Le domande dei genitori
I fagioli edamame interi sono sicuri per i bambini?
I fagioli interi possono essere un rischio di soffocamento per i bambini piccoli, quindi schiacciali o appiattisci ognuno prima di offrirli.
Posso usare la bevanda di soia al posto del latte vaccino?
La bevanda di soia non zuccherata e arricchita di calcio si può usare in cucina da circa 6 mesi e come bevanda dai 12 mesi. Prima di allora non sostituisce il latte materno o il latte artificiale.
La salsa di soia va bene per i bambini?
La salsa di soia è molto salata, quindi è meglio tenerla fuori dal cibo del tuo bambino. Tofu e yogurt di soia sono modi migliori per introdurre la soia.
Altri allergeni
Fonti
- NHS: Food allergies in babies and young children
- BSACI: Early feeding guidance
- NHS Start for Life: Weaning
OBubba offre informazioni generali basate sulle linee guida del Regno Unito. Non sono consigli medici e non fanno diagnosi. Ogni bambino è diverso. Se il tuo bambino ha un’allergia nota, un eczema grave o una condizione medica, parlane con il pediatra prima di iniziare lo svezzamento. Impara le manovre di primo soccorso pediatrico e, in caso di emergenza, chiama il numero di emergenza locale (112 in Italia).